成品給了我驚喜，松軟香甜， 就是這造型很有想法的樣子
By 愛吃的小喵醬
<h2>用料</h2>
主面團：
高筋粉 260克
糖 25克
牛奶 150克
雞蛋液 45克
鹽 3克
黃油 25克
耐高糖發酵粉 3克
内餡：
香甜沙拉醬 适量
肉松 45克
表面裝飾：
全蛋液 适量
黃油 适量
酥粒 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、後油法揉面，揉至完全階段，能拉出大片薄膜 整理面團，室溫或者烤箱28度發酵2倍大
2、發酵好的面團，輕壓排氣，均分成四等份，收圓，松弛20分鐘
3、把小面團擀成橢圓形
4、卷起來，松弛20分鐘
5、松弛好第二次擀開，抹上沙拉醬，
6、均勻的鋪上15克肉松，卷起來
7、依次放進吐司模具裡
8、溫暖濕潤處發酵九分滿 沒有醒發箱的可以放進烤箱32度發酵，放一碗熱水，增加濕度 發酵好，用剪刀在吐司胚中間位置剪開一條口子，放上黃油，刷蛋液，撒酥粒
9、放進預熱好的烤箱裡，最下層180度烤40分鐘，上色滿意記得蓋錫紙（海氏i7烤箱溫度僅供參考） ～
10、出爐喽
11、非常松軟
12、很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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