醬香餅外層香酥，内裡軟嫩有嚼勁，刷上愛吃的醬，趁熱吃上一口，醬香濃郁，滿口噴香，在不少小吃攤頭都可以看到。
其實，它的制作方法并不難，這就跟着小松來學習吧！
家庭版醬香餅
面餅部分：中筋面粉（普通面粉）300克、水150克
醬料部分：黃豆醬2勺半、醬油半勺、醬油3滴（可不加）、白糖2-3克、白芝麻适量、 牛肉糜50克
- 做法 -
1.面粉逐漸加水，和面
2.揉成面團後，靜置醒發約20分鐘
3.醒面的時間正好做牛肉醬：将黃豆醬、醬油、醬油、白糖和牛肉糜放一起燒熟（醬料口味可根據個人喜好調整）
4.攪拌炒熟後即可盛出備用
5.醒發好的面團加點食用油
6.擀開，做成圓餅狀（因為是做薄脆餅，是以一定要盡量擀薄）
7.切成如圖
8.一塊塊折疊起來
9.再次擀開後放入鍋裡中，刷上牛肉醬
10.兩面煎熟後，切開即可食用
- 完成 -
- 小貼士 -
如果想吃口感較厚的，面餅就不用擀太薄哦~