編輯點評：在當今中國，喝咖啡已經成為了一件很普遍的事，也許你是個咖啡控，每天都要喝上一杯咖啡才能精神抖擻地開始新的一天，但是你知道怎樣才能做出一杯美味的薄荷摩卡咖啡嗎？快來看看西語君準備的教程吧！
Ingredientes
食材
1. 3 cucharadas de cacao para hornear en polvo, de entre los que hemos tratado están el cacao y chocolate en polvo Ghirardelli.
把3勺可可豆烘焙成粉末，我們讨論的這些東西都是吉爾德利的可可豆和巧克力粉。
2. 3 cucharadas de agua tibia.
3勺溫水。
3. 1 1/2 cucharadas de jarabe de menta (no uses extracto, puedes comprar una botella grande de jarabe en Starbucks por unos $7 dólares) o crema de menta.
一又二分之一勺的薄荷糖漿（不要使用糖精，你可以花7美元左右在星巴克購買一大瓶糖漿）或薄荷甜酒。
4. 4 onzas de espresso.
4盎司蒸餾咖啡。
5. 12 onzas de leche al vapor.
12盎司蒸汽牛奶。
6. Crema batida.
攪拌好的奶油。
7. Cristales de azúcar de color rojo.
紅色的糖晶體。
Pasos
步驟
1. Mezcla el agua con el cacao en polvo para hacer una mezcla de jarabe. Vierte esto en tu taza.
把水和可可粉混合，以制作混合糖漿。把這些東西倒入杯子裡。
2. Vierte el espresso.
把蒸餾咖啡倒進去。
3. Cuidadosamente vierte el jarabe de menta. No querrás que sepa mucho a menta tu bebida.
把薄荷糖漿小心倒入杯中。你不會想要你的飲料有很濃的薄荷味兒。
4. Calienta la leche al vapor. Agrega la leche a tu bebida.
用蒸汽加熱牛奶。把牛奶加入飲料中。
5. Termina tu bebida con crema batida y espolvorea un poco de cristales de azúcar de color rojo alrededor.
用攪拌好的奶油來結束你的飲料制作，在周圍撒一些紅色的糖晶體。
Consejos
建議
1. Puedes agregar un bastón de caramelo para hacer que la bebida sea aun más única.
你可以加入糖棒，讓你的飲料變得更加獨特。
2. Asegúrate de que el tiempo del espresso sea de entre 18-23 segundos y que la temperatura de la leche esté debajo de 150ºF, 155ºF como máximo. Cualquier cantidad arriba de eso quemará la boca de cualquier persona. Cualquier temperatura debajo de los 140ºF está en la zona de peligro ya que la leche puede causar enfermedades.
確定蒸餾咖啡的制作時間為18～23秒，牛奶溫度低于150ºF，最高為155ºF。任何高于這些數值的溫度都會燙壞任何一個人的嘴巴。而任何低于140ºF的溫度都處于危險區，因為這樣的牛奶會緻病。
3. Prueba esta receta como bebida fría sustituyendo la leche caliente por leche fría y agrega un par de cubos de hielo a la bebida.
試一下用這個配方來做冷飲，把熱牛奶換成冷牛奶，往飲料裡加入兩塊冰塊即可。
Cosas que necesitarás
你所需要的物品
Máquina para hacer espresso
做蒸餾咖啡的機器
Vaporera
蒸汽加熱機
Taza
杯子
聲明：雙國文章中，中文翻譯僅代表譯者個人觀點，僅供參考。如有不妥之處，歡迎指正。