老友粉是南甯最具代表性的美食之一，是南甯獨有的味道。一碗老友粉，以其深厚的地域飲食文化底蘊，讓多少食客為之如癡如醉，讓多少遊子為之魂牽夢繞！老友粉和螺蛳粉、桂林米粉并稱為“廣西三大粉”，但名氣和後兩者相比似乎弱了一些，因為老友粉需要每一份都現炒配料單獨烹饪，除了食材外，廚師本身決定了幾乎一切。
北泉姐老友粉在南甯乃至廣西都算是妥妥的網紅店了，由北泉姐夫妻二人經營，位于友愛路上，早上7點開始營業，據說因為要去接娃下課，是以下午4點就打烊的。她家的老友粉都是由北泉姐一人親自制作，是以去它家嗦粉都要排隊，尤其黃金時段那是絕對要等一兩個小時的。
這家店可以說是南甯“第一拽”的老友粉了，價格要比南甯一般的老友粉店貴兩倍左右，而且不接受催單，隻要你敢催單立馬讓你退錢走人！因為要保證出品的品質，每一碗粉都是精工細做，烹饪的時間都很長，是以不能催單。
作為一家網紅老友粉店，在南甯粉界的江湖地位顯然是毋庸置疑的，一直名聲在外，很多電視台主持人以及香港藝人也都來打卡，店家也挺會給自己包裝的，店内牆上挂滿了各種電視台采訪以及和李克勤的合影之類的。
北泉姐煮粉的過程真的是很具有匠人精神，每一個步驟都細心把控，不同量的湯水配不同的醬料，絕不是流水線般的操作，不是那些一般的網紅店能相提并論的！底料都是每次先油爆過，然後加湯，然後又換鍋煮，因為這樣才不會喝到那種nongnong的湯。
老友全家福是這裡最貴的一碗粉，要31元一碗，裡面有豬肝、瘦肉、牛肉、豬肚、粉腸頭和花腸等配菜，分量很足，大大的一碗，粉超級多，料給得也多，每一樣菜都一點，是以雖然價格貴，但成本效益也不算低了！
湯汁是大骨頭熬出來的，一喝便知，酸筍比較特别，與其他老友粉店放的酸筍略有不同。豬雜、豬肉都相當好吃，用料好且新鮮，前者有嚼勁，後者鮮嫩。牛肉是用檸檬腌制過的，粉腸頭、豬肚、花腸這些處理得都很幹淨，沒有一點腥味。