相比起紅葡萄酒，白葡萄酒似乎中人們心目中的地位不高，它的的價格或聲望都不如紅葡萄酒。白品種在種植和釀造方面遇到的困難和挑戰，不比紅品種少，但是價格卻會更加實惠。這對白葡萄酒愛好者來說是個好消息，白葡萄酒愛好者可以用更少的價錢買到有難以置信的、具有收藏價值的白葡萄酒！
下面四款來自不同地區的白葡萄酒，具有很高的品鑒價值，可能會帶給你意想不到的驚喜哦！
匈牙利的幹型福明特（Furmint）
獵人谷的賽美容（Sémillon）
阿爾薩斯的白皮諾（Pinot Blanc）
俄勒岡州的維歐尼（Viognier）
<h1 class="pgc-h-arrow-right">幹型的托卡伊</h1>
幹型的托卡伊
托卡伊是世界上第一個官方分級的葡萄酒産區，托卡伊的産區法規在1730年完成分級，1757年由貴族頒布法令正式實施。
在18世紀，全世界都對甜白葡萄酒情有獨鐘，托卡伊也是以甜白聞名世界的。如今，托卡伊地區仍在生産大量的甜葡萄酒，但許多新興的生産商也在嘗試生産幹型葡萄酒。
托卡伊主要的葡萄品種富明特具有令人難以置信的高酸度和平衡性。優質的富民特可以輕松陳放幾十年。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">獵人谷賽美蓉</h1>
獵人谷賽美容
澳洲的第一個葡萄園便是在獵人谷。1831年，詹姆斯-巴斯比（澳洲葡萄酒之父）把2萬株葡萄苗帶到獵人谷，賽美蓉便是其中之一。
雖然在這裡種植賽美蓉幾乎是不可能的，但澳洲人不僅找到了方法，而且還釀造了一些品質極高的佳釀。
酒農會提早采摘葡萄，并盡可能在涼爽和幹淨的環境下發酵。最終得到一個纖細、具有綠色水果、礦物質風味的佳釀，随着陳年時間越長，它就會慢慢綻發出它迷人的魅力。獵人谷賽美蓉可陳年數十年，并随着時間的推移，發展出豐富的蜜糖氣息和微妙的堅果、麥稈的風味。
獵人谷賽美容的酒精度通常為10-11%，是您能找到的酒精含量最低的白葡萄酒之一。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">阿爾薩斯的白葡萄酒</h1>
阿爾薩斯的白皮諾
阿爾薩斯與法國其他地區很不一樣，它位于萊茵河谷，通向德國普法爾茨地區。
是以，這裡的釀酒傳統更受德國影響。這就是為什麼你會發現這裡有大量的白葡萄酒品種，如雷司令、灰皮諾和白皮諾。
不過，阿爾薩斯人對葡萄酒還是有獨特的見解，他們選擇釀制幹型的雷司令，釀制甜型的雷司令較少。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">俄勒岡白葡萄酒</h1>
俄勒岡州的維歐尼
大多數人都非常喜歡俄勒岡州的黑皮諾，但是俄勒岡不止有黑皮諾，白葡萄酒在這裡也非常重要。除了灰皮諾和霞多麗之外，你會發現有很多品種可以選擇，如阿内斯（Arneis）和維歐尼（Viognier）。
俄勒岡州絕對是涼爽白葡萄酒的熱點地區，值得深入研究。
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