腰花兩個，這個自己處理比較麻煩，建議買的時候讓賣家處理好，或者買超市裡切好的那種都可以。我是自己處理的，洗淨片開，片掉裡面白色的東西，那些不能吃，也很腥，然後改刀，先豎切，不切斷，然後橫切一刀不切斷，再切一刀切斷，這就是簡易花刀。配料老三樣蔥姜蒜，切片切絲都可以，随自己喜歡，我還切了蘿蔔片搭配，孩子不喜歡吃青椒，是以我的搭配在大家看來估計另類，大家可以搭配青椒即可，個人認為沒有固定搭配，自己決定就好，蘿蔔片，洋芋片，還有腰花都先焯水備用，飯店腰花會過油，但是感覺油膩不健康，是以很多時候食材我都用焯水代替過油，這個大家根據自己的喜好調整吧。
爆炒腰花
起鍋下油，油熱下少許紅辣椒，花椒，蔥姜蒜，爆出香味，下腰花翻炒幾下，然後下配菜，調味，鹽适量，雞精味精，醬油一勺，糖少許，翻炒均勻，記得大火炒哦，食材都處理過，是以不需要炒久，爆炒一分半鐘就可以起鍋裝盤。
煲仔飯
今天做的還是煲仔飯，但是飯菜分開的，特意發圖給大家看煲仔飯煮好的狀态，米粒基本是豎着的，我家腸胃都不好，是以沒燒鍋巴，喜歡吃鍋巴的，在這種狀态的基礎上再煮一到兩分鐘，小火，記得轉動鍋子，這樣不會糊底。想吃菜蓋飯的，把炒好的菜澆上去就可以了。
每天吃什麼，怎麼吃的健康，怎麼樣才讓孩子喜歡吃，歡迎來交流！