
文、圖/飛天璇的口袋
每個嘉義人都有自己心中第一名的火雞肉飯,這間桃城三禾雞肉飯是運将大哥推薦的,他說這間好吃又便宜,而且很幹淨,查了一下,桃城三禾雞肉飯曾經獲得嘉義市107年雞肉飯衛生優良評鑒,在小吃類來說應該滿不簡單的。
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桃城三禾雞肉飯位于嘉義市民權路,扛棒上寫着《三禾雞肉飯》,但不曉得為什麼大家都叫它《桃城三禾雞肉飯》?這天是假日中午,抵達門口的時候看到已經有排隊人潮了,不過店家的态度還是很不錯,讓我留下了好印象。
桃城三禾雞肉飯菜單就在牆上,對我這個台中人來說,這樣的價格真的是很親民啊!
架上的鹵雞腳讓我很有興趣,我們一走進來看到從業人員正在一旁努力的撥雞肉絲。
雖然要排隊,但是我們等了一下下就有位子了,感覺有一半的人都是外帶的啊!
看網路的介紹文,這個辣蘿蔔好像是桃城三禾雞肉飯的招牌,敢吃辣的記得要加一點。
鹵豆腐– 最喜歡這種傳統闆豆腐,鹵的很入味而且口感很嫩,搭配白飯吃才不會太鹹。
綜合蔬菜– 旁邊還有一碟美乃滋(嘉義人口中的白醋),嘉義很多火雞肉飯店好像都有這樣的冷菜,吃起來很清爽而且又可以補充纖維質,很不錯。
鹵白菜– 鹵的不會太爛,還保有些微清脆的口感,而且油膩度也不會太高。
炒長豆– 這道其實是便當菜,也可以點來當蔬菜盤。
紅蘿蔔炒蛋– 這一道也是我個人滿愛的,不過油膩感有點高就是了。
火雞肉片– 這個是限量供應的哦!使用腿肉的部份是以口感比較軟嫩,隻是我覺得醬油淋太多了,有點搶了肉的鮮甜。
火雞肉飯– 我覺得吃起來很清爽,米飯軟硬适中粒粒分明,加點辣蘿蔔味道會跳。
下水湯。
豬血湯。
蛤蛎湯。
貢丸湯。
苦瓜排骨湯。
味噌湯。
我個人的是苦瓜排骨湯,我覺得味道不着很清甜,這天4大1小結帳的時候付了545元,在桃城三禾雞肉飯吃的很開心,果然隻有嘉義火雞肉飯才是真的火雞肉飯。
桃城三禾火雞肉飯
位址:嘉義市東區民權路97号