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大理最驚豔的美食莫過于喜洲粑粑,永遠也想不到的美味

作者:昆明美食台
大理最驚豔的美食莫過于喜洲粑粑,永遠也想不到的美味

大理,最驚豔的美食莫過于喜洲粑粑,是你看着他髒兮兮的圖檔,永遠也想不到的美味。鹹的一定要趁熱吃!!趁熱吃!這個最正宗的喜洲粑粑就在喜洲古鎮四方牌坊正北,上面大牌子寫的是複興破酥粑粑,始創于一八幾幾年好像是,有甜有鹹,兩種口味,鹹的要更好吃一些,甜的也不錯,一個應該可以吃飽,正常胃的情況下。不排除出來玩不想浪費胃使勁撐的心态,比如我就吃完他還能吃一堆炒菜。這個大爺人也非常好,我在走的那天,特意讓司機帶我拐到喜洲,為了買粑粑,當時他們在吃午飯,他們的習慣是不給做的,我說了情況,他特意為我做了一鍋。

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四方街小食,是喜洲古鎮裡比較正宗的炒菜,人依舊淳樸,吃飯很舒服,味道更是不錯,自釀梅子酒,有高度有低度,最好還是低度保險,那個後勁很足。記憶猶新的菜是石榴花洋芋泥、乳扇、洱海鲫魚豆腐湯、鹵肉,乳扇要看每個人口味,我比較喜歡奶制品,是以能吃得慣,并且吃了整個旅途,但是很多人就吃不慣。現在回想起來,在喜洲的這頓炒菜也是值得回味的,沒有選錯。

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雙廊的爆炒螺肉是很出名的,但是那天去的時候有點晚,剛好賣完,很遺憾。我們去的人氣很高的吉祥紅飯店,因為找路找不到,打了幾個電話,他們很耐心的給我講,我以為飯店沒有幾個人,等到了才發現是滿棚的狀态,大理人确實是非常友愛的。這家飯店我最喜歡的野生芝麻菜、火腿炒松茸,後期的旅程發現雲南的菌類和青菜類,随便一家都做得非常美味。在這家還點了蘋果黃焖雞、酸木瓜梅子酒煮魚,這兩個覺得很一般,不如後面在麗江吃的。

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總之,大理是一個很小的古城,可以在城裡吃,也可以到鎮上吃,桃源吃的要比雙廊少很多,雙廊呢,已經成了旅遊景區,比較鬧,應該是很多外地人開的,味道也一般。還是建議大理和喜洲。

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