從語義上講，文化自覺就是對文化的自我覺悟。這個文化，既是民族的，也是國家的，還是階層的、地域的，乃至團體的、個人的。一般意義上——廣義的文化自覺，是屬于國家民族層面的。 ——李宗桂
現代社會不斷發展變化，很多現代科技已經代替了傳統方式。現代科技的運用從根本上改變了世界。但是也有許多的東西是科技無法替代的，它們通過一代代地傳承和發揚，已然成為了一種精神的力量，支撐着曆代人的發展壯大。
現如今關于采蜜技術已經發展得十分便利，人們通過人工養殖蜜蜂，然後再利用現代的工具和技術進行蜂蜜的采集，可以減少人力的消耗。但是在中國和尼泊爾交界的地方，還存在古老的采蜜技術----懸崖采蜜，進行這一工作的就是“懸崖采蜜人”。
既然是傳統采蜜，又在懸崖峭壁上，危險系數可想而知。但是這些“懸崖采蜜人”卻依舊堅守傳統，冒險而行，百米高空拿命換蜂蜜，但是五倍價格卻也不出售，采蜜人為何如此執着呢。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">“懸崖”蜂蜜的十足珍貴</h1>
據史料記載早在1.3萬年前，人類就已經學會通過采集食用蜂蜜來補充體内能力繼續存活。換句話說，在人類發展的初期，就已經有采蜜的行為了。而“懸崖采蜜”是世界上公認最古老的采蜜方式，其發展曆史也是十分悠久了，據統計懸崖采蜜人大概有7千到8千年的曆史。
雖然曆史優秀，但是懸崖采蜜的卻範圍很小，目前隻存在于中國和尼泊爾的交界處的懸崖附近。中國和尼泊爾之間隔着喜馬拉雅山脈，喜馬拉雅山脈是世界海拔最高的山脈，是中國和尼泊爾之間的天然屏障，其環境惡劣，地形複雜多樣。正是由于獨特的環境才孕育了珍貴的蜂蜜。
喜馬拉雅高原山脈的特殊地理特性，使得相關動植物都有特殊的屬性，獨特的生長環境，促進了養物的生産，才能培育出優質的産品，這也就是“懸崖蜂蜜”的獨到之處。
在懸崖上生長的蜜蜂，是蜜蜂科中最大的一個品種，被稱為黑大蜜蜂，又因為在喜馬拉雅附近生長，又稱為喜馬拉雅排蜂。這種黑大蜜蜂，生性兇猛，攻擊性極強，具有極高的抗逆性能力，在高原地區有很強的适應性，同時還具有季節遷徙的習性，常見群居或者十餘群居，場面十分壯觀。
每群黑大蜂蜜一年可以獵取蜜蜂大概20-40千克，其生産的蜂蜜被稱為“瘋狂蜂蜜”，又稱為雪山岩蜜，是一種帶有精神物質的産品，在合适的用量下，可以産生與大麻類似的緻幻效果。
同時黑大蜂蜜都是采取生活在喜馬拉雅特殊環境下生長的花的花蜜，其藥用價值巨大，可以幫助人體快速補充元氣，調節免疫力。在原來，這種蜂蜜是隻提供給尼泊爾皇室獨享的。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">“百米懸空”采蜜</h1>
由于氣候影響，這種黑大蜜蜂的數量少，是以高原花蜜的産量比較低，是以這種特殊的蜂蜜一年隻能采集兩次。再加上黑大蜂蜜在受到自然條件的威脅後，因無法躲避大風的破壞，黑大蜂蜜就整體進行遷移，是以它們蜂巢的位置并不固定，尋找難度大，故而不能常常去進行采集。
每一年的春秋就是采蜜的好時節，在采蜜事前，整個采蜜家族或者是整個部落都會把族裡的人派出去尋找蜂巢的位置。在收集所有蜂巢的位置以後，族長将負責配置設定任務，決定誰去采蜜，采哪一處的蜂蜜更好。
确定好采蜜目标就開始準備采蜜的工具。懸崖采蜜中最重要的兩個工具就是繩索和烏煙木。繩索的制作大部分由族中的婦女來完成。對于一個特殊的種族而言，采蜜繩索的制作是有獨特的技巧和工藝，涉及到族中秘密，甚至有些地區還有非她不采的傳統。是以，在這個地區，婦女的地位要比一般采蜜人還要高。
而烏煙木就是将大雨後落下的樹枝浸油侵泡，然後點燃可以産生巨大的濃煙，用這些煙來驅趕懸崖上的黑大蜂蜜，而這一驅趕過程大概要進行二到三個小時。
當采蜜人點燃烏煙木對黑大蜂蜜進行驅趕，大概經過兩個小時左右，黑大蜂蜜逃離的差不多時，再通過特殊制作的繩索從懸崖頂下放，攀爬至距離地面高50-500米之間的懸崖上，再進行采蜜工作。
根據蜂巢的大小，可以決定是雙人還是單人采集。由于獲得充足的陽光和良好的培育環境，黑大蜂蜜一般會把蜂巢建立在陡峭的一邊，同時這也加大了采集的難度。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">與“生命”的對換</h1>
采蜜人的采蜜過程是十分危險的，他們在低溫環境中，冒着生命的危險進行采集。因為踩懸崖采蜜危險系數高，有不少人曾經跌落百米懸崖而摔死。這種情況在采蜜過程中，常常發生。而村子裡不少年輕人為了躲避采蜜也選擇離開了山村。
現如今，雖然雪蜜的價格已攀升至每公斤3500美元，但是蜂蜜的制作過程是十分漫長的。剛剛采下來的蜂蜜是不能馬上食用的。這種花蜜經過黑大蜂蜜的分解，容易産生一種毒素。而這種毒素具有麻醉的功效，能夠放松身心，減輕病痛，售價也是平常蜂蜜的3-5倍，但是長期服用這種花蜜容易中毒。
是以采摘之後的蜂蜜需要進行沉澱，通過加入當地一種特殊的草藥，通過6到9個月的時間，将裡面的毒素進行分解。為了保證食用人的安全，一般都會出售沉澱過的蜂蜜，并不會因為價格的高低而影響采蜜人的商業準則。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">文化的傳承</h1>
雖然在很多人的眼裡，這種傳統的懸崖采蜜危險系數高，難度性大，但是他們依然願意繼續傳承下去。這是對祖宗手藝技藝的傳承，也是對這種特殊文化的繼承，更是對族中精神的信仰。對于這種大自然的天然賜予應該得到更多的尊敬和支援。
這種堅持更多的是來自當地人骨子裡的文化信仰，無論是多麼的困難，無論是多麼的痛苦，都不要忘了來時的路，懂得追遠，做人不要忘本，要堅守傳承下來的精神力量。雖然現在的人類都在享受着現代技術的便利和發展，是否繼續繼承傳統的話題不斷地引發争議。
傳承的本質就在于傳承的精神是否得到發揚。無論時代如何發展變化，我們都不該忘記文化蘊藏的深刻含義，這才是我們身為子孫後代的主要任務。
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