今天來分享一個家常菜：菜脯煎蛋。看到圖檔是不是都流口水了。金黃的菜脯煎蛋大家都應該吃過，美味可口，香甜不膩，在我的印象裡，金黃的菜脯煎蛋還是小時候的味道，隻要你選對料怎麼做都不會錯。話不多說，我們直接進入主題。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">先來看看準備食材，食材很簡單，就這幾樣，都是家常的。</h1>
鹽5克
菜脯100克
柴雞蛋4個
植物油10毫升
雞粉5克
<h1 class="pgc-h-arrow-right">然後再來看做法步驟，也是非常簡單，我總結了三個步驟。</h1>
第一步：将菜脯清洗幹淨，用刀切成指甲粒大小，之後加入打散的雞蛋，攪拌均勻。
第二步：再往蛋液中加入鹽和雞粉，逐漸攪打，調制均勻。
第三步：鍋中倒油，6 成熱的時候放入攪拌好的蛋液，待雞蛋開始凝固，轉動炒鍋， 攤成蛋餅，一面金黃後，翻另外一面，也煎至金黃即可。
這樣，香噴噴的菜脯煎蛋就完美出鍋了。
以上就是菜脯煎蛋的做法了，你學會了嗎？學會了扣1，趕快收藏轉發起來吧！
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