名食，典故8壽縣大救駕

"大救援"是安徽省壽縣古城一千年來的美味之地。

這一點是用豐富而強烈的粉末，糖，糖霜，豬油和許多其他水果制成的。

圓黃色，外皮花酥堆疊，像金絲盤繞，味道甜美，果實落下濃郁，

食物不油膩。

據傳說，在公元957年的五代時期，周世宗皇帝征用了淮南，

趙偉将軍奉命率軍圍攻壽縣（今壽縣古為南唐屬地），

南唐清淮軍駐守在壽州的劉仁軒，将孫煜000人，使周庭結構無法粘住。

雙方進行了九個多月的激烈苦戰，之後城市因為子彈出糧，劉仁貞病倒，昏迷不醒，

周廷廷以守護者的名義投降。經過長時間的戰鬥，趙薇，由于過度勞累，

進城後不要想着食物。大廚在軍隊裡看到了造型，特意精心制作的圓餅小吃來奉上趙薇

吃完飯後，食欲高漲。後來趙薇陳橋兵變，黃袍加身，一周後，也就是皇帝，殲滅了一群人，

北宋成立，結束了五代十國的混亂。當趙薇回憶起壽州之戰時，

說;"鞍馬的勞動，戰後的疾病，多虧了這種餡餅零食才能從中拯救出來。是以零食被命名為

為了"大救援"。

從那時起，"大救援"的名稱和方法就流傳了下來。通過廚師數千年的不斷改進，

為了讓它的品質和風味更加完美，現在"大救援"已經成為安徽淮南地區的名字，

是以在全國享有盛譽。