
通過 鉲
<h2>材料</h2>
豬脊肉 700g
生姜 1片
洋蔥 5 根
香葉 6 件
胡椒 10 粒
适量的葡萄酒
适量的原始煙霧
适量孜然粉
适量辣椒粉
糖 1勺
鹽 1勺(鹹味原料)
适量的白芝麻
适量的胡椒面
<h2>練習步驟</h2>
1、豬脊肉沿肉切成條狀,冷水鍋,放入生姜、酒、韭菜、酒、醬油,香葉,辣椒煮沸後,将血煮沸小熱二十分鐘
2、煮二十分鐘,撈出瀝幹的備用水
3、用木筷子放油,将小泡泡倒入肉鍋中
4、注意火候炒,小火炸15分鐘左右
5、注意油炸成焦黃的顔色就在上面
6、準備辣椒面、孜然、胡椒面、白芝麻
7、将鍋内油加入配制好的配料,再加入白砂糖和鹽混合均勻即可食用,冷卻後再用密封罐頭即可即食
<h2>技巧</h2>
食材都寫得适量,要根據自己的口味準備哦
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