在減肥期間，以不同的方式為自己做零食。
是以家裡仍然需要一個烤箱！但是，如果你做肉，我建議你使用空氣炸鍋，因為它更強大，可以立即幹燥食物表面的水，鎖住食物裡面的汁液，使肉變幹，特别美味。我的烤雞翅、幹牛肉片，現在已經成了一家人站着的小嘴，孩子每次邀請他的小夥伴，這兩道菜都是必備的！小家夥們喜歡它！
這點技術含量少的食物，居然成了我手菜哈哈！
自制牛肉幹，美味且成本效益高，簡單零添加，健身減肥必不可少！
平日裡喜歡給孩子家庭做各種小點心小口，最近減肥，不少折騰各種小點心。
但最近的零食往往偏愛高蛋白、低脂肪、健康的品種，比如這種超級美味的牛肉幹！基本上每周要烤幾個盤子，孩子們上學時也會裝上一小盒，這樣健康的零食，怎麼吃都不用擔心！
減肥健身的人離不開雞胸肉，但我更喜歡嚼勁一點的牛肉制品，牛肉屬于高蛋白、低脂肪的食物，也是食物中熱量最低的，不僅能在減肥時補充充足的營養，飽腹感也超強，非常适合節食者吃一種肉！
減肥時，最好在嘗試這種自制牛肉幹棒時切斷零食，切掉米白面，嘴巴！簡單美味零故障，解完即止，記得先收集哦！
自制牛肉幹
主要材料 牛筋肉 一塊姜片 适量肉桂 一塊八角形兩片茴香葉 兩片小麝香一把
配件 鹽 适量 胡椒粉 适量 白胡椒 适量 酒 适量 孜然粉适宜
方法：
我用的是牛筋肉，根據自己的情況，牛也可以，首先，把整塊肉泡泡一個小時，血水從中冒出來。
按質地切成條狀。我是否更厚一點并不重要，我可能把手指切得太寬了。
将牛肉條放入鍋中，加入鹽，白胡椒，葡萄酒和胡椒粉。
加入姜片，攪拌均勻腌制，時間越長，味道越濃，能腌制一晚是最好的。
牛肉冷水放入鍋中，加入适量的水、辣椒、八角、茴香葉、小麝香，在大火上煮沸，然後轉小火煮30分鐘。
當水幾乎煮熟時，您可以關掉火，挑出裡面的所有香料。
将煮熟的牛肉撈出，微幹，撒上适量的孜然粉，混合均勻。
提前140度預熱烤箱，将一片牛肉放在烤盤上，然後放入烤箱。
我使用的ACA空氣炸鍋型号是EAF18A-1，溫度穩定，顔色非常均勻，那就是空氣炸鍋，還有烤箱，體積小不占的地方，特别适合我們的小廚房。用大火烘烤約300分鐘，具體取決于烤箱的溫度。
此時和溫度下烤牛肉幹，軟硬，有嚼勁。像硬可以烘烤多一點，像不太幹是我的時間間隔。
烤完後，拿出來冷卻，然後放在密閉的容器中儲存，美味可口且無價的牛肉幹，記得試試哦。
減肥的時候吃點心好吃，熱量不會超過标準，還能補充營養，二合一！
技巧：
牛肉在切料時間稍短一些處理後，楣闆部分較多開，用這一次的溫度烤出牛肉幹也要有一些水分，是以不要儲存太久，一般三四天後吃完會更好。如果您想儲存更長時間，可以再次将其烘幹。