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最近,該網站釋出了2020年世界十大熱門威士忌。與威士忌聖經不同,威士忌倡導者對波班威士忌或黑麥威士忌的強烈偏好,這10種熱門威士忌中沒有一種是單一麥芽威士忌,這表明單一小麥威士忌也是世界各地威士忌愛好者的首選。
前10名熱威士忌産品中有8種來自蘇格蘭,2種來自台灣。蘇格蘭仍然是威士忌愛好者的首選,而台灣的Kavalan曾兩次被挑選,展現其獨特的魅力。
此外,仔細觀察,名單上排名前10位的威士忌,味道濃郁的威士忌,無論是來自艾爾島,奧克蘭和坎貝爾敦的泥炭威士忌,還是台灣卡馬拉的驚人的桶級威士忌,顯然都是吸引評論家和愛好者注意力的一種方式。
下面,讓我們來看看該網站釋出的2020年十大威士忌排名。
1, 阿德貝格艾瑞南貝斯特
産地:蘇格蘭懷特島
成績: 91
年份:無年份标簽
酒精度: 46%
價格: $474 |
槍管類型:傑克丹尼博班槍管

它于2006-08年推出,取代了舊版本17年,并在2009年庫存耗盡後被渦旋取代,最後一版于2008年上市銷售。
這個名字取自阿德貝格以前的水源,意思是"野獸之地"和"野獸的庇護所"。如果你迷失在森林裡,有什麼能保護你免受潛伏在野外的野獸的傷害?除了祈禱,口袋裡隻有一瓶Ardbeg Airigh Nam Beist。
品嘗:氣味:煙熏,泥炭,海水,海鹽和海風,幹櫻桃和松樹精油;巧克力的味道總是伴随着你的味蕾,強烈的煙熏味從你的舌頭猛烈地流進你的喉嚨,最後是感人的麥芽甜味。回味是中等的,起初幹巧克力的苦味在麥芽的甜味和熄滅的灰燼之間交替。
2、黑色波美犬42(鮑莫爾布萊克三部曲42歲)
年份:1964年蒸餾,2006年裝瓶
價格: $32,696
槍管類型:奧洛羅索·雪莉槍管
1964年,博美犬酒莊的釀酒師斯坦利·莫裡森(Stanley Morrison)開始了他的陳釀,他将一批用新技術蒸餾出的令人滿意的作品裝入桶中,并将它們放在酒窖的角落裡。多年後,釀酒廠意外地發現了這種威士忌,并打開它喝了一杯,結果發現這是一個令人驚歎的四座稀有寶藏,其中五個在Oloroso Shirley桶中陳釀,因為它們具有相似的深青銅色,釀酒廠決定将其命名為"Black Bowmore"。
品嘗:具有接近烏木的鎮靜色彩,以及令人驚訝的特殊水果,生姜和肉桂味,夏季濃郁清爽的芒果味,巧妙地對抗太妃糖和黑巧克力的味道,堆疊濃郁的味道指出了Pomo獨特的煙熏味。回味豐富絢麗,可以感受到一股強大的暖流從喉嚨到胸腔,久久不見。葡萄酒沒有冷凝和過濾,以保持桶中最原始的味道。
3、阿伯洛爾阿布納德木桶強度
産地:蘇格蘭斯佩塞德
酒精度:桶強度,不同批次
價錢: $93 |
1975年,當亞伯酒莊改建時,發現了一個裝有一瓶威士忌的時間膠囊,為了重制瓶子的味道,亞伯創造了A'bunadh,這個詞在蓋爾語中的意思是"起源"。在A'Bunadh的生産中,酒莊通過專門的選拔團隊按照嚴格的标準挑選酒桶,每批在雪莉桶中挑選出45-100桶陳年生酒,然後選擇經過滴答和裝瓶後精心挑選的原酒,并進行非冷凝過濾,以確定其原有風味。
品嘗:氣味是誘人的蜜餞,果皮,榛子和香料的混合物,具有深沉,濃郁的香氣。入口是橙色,黑色櫻桃,幹果,生姜,黑巧克力,富含雪莉和橡木,身體豐滿細膩。餘韻伴随着非常濃郁,苦澀和甜美的異國情調,黑巧克力和橡木香味。
4、卡馬蘭經典單人續杯原桶酒(卡瓦蘭索利斯特前波旁桶強度)
産地:中國台灣
價格: $144 |
槍管類型:重新填充波旁桶
這款酒是Theomaran經典個人系列之一的一部分,這是一款來自前美國前美國白橡樹桶的經典威士忌,由調酒師挑選。北美風格,簡單大方。這一理念強調單一麥芽、單桶、單瓶數量,限量收藏,難得風味無需冷凝過濾,自然原色不調整,飲用最純正的原味的首席釀酒師專業選酒桶。
品嘗:"天然甜味,香草和橡木香氣在味蕾中保持平衡。具有非常圓潤、絲滑順滑口感"的金車總經理李玉定先生對經典波本單一麥芽威士忌的欣賞。複雜的香氣與棉花糖,香蕉開心果冰淇淋,蛋糕和煙熏蜂蜜奶油,以及白桃,玫瑰茶,藏紅花和椰子的細尾巴。
5、雲頂15歲(春岸15歲)
産地:蘇格蘭坎貝爾敦
年: 15 年
價格: $120 |
桶型:80%前奧洛羅索雪利酒桶,20%波旁桶
雲頂是蘇格蘭唯一一家從生産麥芽、蒸餾、陳釀到裝瓶都自給自足的大型酒莊,傳承了近200年至今,其威士忌從發酵、蒸餾到貯存,幾乎都是手工制作的,同時也堅持不凝結過濾、無焦糖着色,保持最正統的蘇格蘭威士忌風味。
品嘗:深棕色,氣味是吸食,用于陳釀雪莉桶濃郁的甜味;入口處是黑巧克力,無花果,杏仁,巴西水果和草藥交織在一起;後遺症溫暖而細膩。
6、麥卡勒姆優雅系列17年(麥卡倫精品橡樹17歲)
年: 17 年
酒精度: 43%
價格: $280 |
桶型:西班牙雪莉橡木桶,美國雪莉橡木桶,美國波旁桶
McCullum Fine Oak Elegant系列在推出時一直受到世界各地葡萄酒評論家的評價,Jim Murray說:"......當我品嘗到Fine Oak時,我的味蕾栩栩如生,我感到受寵若驚,這是一款得分超過90分的好酒,這在以往新系列的威士忌般的葡萄酒中是罕見的,我被這樣一種具有優越品味的秘密武器所征服。"不幸的是,優雅系列已經停産,目前正在為黃金三桶系列精橡木三桶成熟系列進行"優化"。
品嘗:淡琥珀色,帶有優雅的花香,伴随着微妙的泥炭,茉莉花和熱帶水果香氣。味道柔和,入口感覺柑橘,香料和煙熏木,回味悠長,橙子味。
7、高地騎士30歲(高地公園30歲)
産地:蘇格蘭奧克尼
年: 30 年
酒精:不同批次
價格: $1080 |
槍管類型:舊雪莉槍管
與其他蘇格蘭威士忌相比,高地騎士團如此低調和忠誠,以至于他們從古至今都有一貫的風格,以及永不趕上潮流的貴族态度,很受歡迎。目前的瓶裝Highland Knight的酒精含量略低于以前的版本,但仍然是一款出色的威士忌,具有濃郁的巧克力和軟糖風味,柔和,煙熏味和巨大的海霧。
品酒:深琥珀色,香味是香味,混雜着榛子和黑巧克力的香味;入口處充滿了太妃糖,黑巧克力,橙子和傳說中的哈比蔔泥炭煙;回味豐富而持久的煙霧,并具有令人難以置信的乙二醇。
8,卡瓦蘭索利斯特維尼奧橡木桶強度
價格: $237 |
桶類型:酒桶
Yumaran VINHO酒桶威士忌原汁原味,采用世界最佳酒桶,白橡木桶自然風幹兩年,引入燒烤桶技術,第一批自烤,展現VINHO獨特獨特風味,是藝術與科學相結合的完美威士忌。
品嘗:深黃,金黃色,帶有濃郁的香草,焦糖和黑巧克力的香氣,伴随着成熟的甜瓜,芒果,猕猴桃,柑橘和辣椒。香氣純正,風味複雜,回味悠長。
9, 格倫莫蘭吉圖格尼特
産地:蘇格蘭高地
價格: $206 |
桶類型:混合桶
Granger's Rare Print Whisky于2009年出版,是世界上第一款由高溫烤巧克力麥芽制成的單一麥芽威士忌,使用兩種獨特的麥芽,一種來自單一莊園,另一種來自麥芽巧克力大麥,在定制的美國橡木桶中成熟,然後裝有46%酒精,沒有冷凝過濾。雖然沒有年份描述,但據說高地上一些最古老和最稀有的原作從35年到40年不等。
品嘗:阿魯巴濃縮咖啡與蜂蜜葡萄幹布丁混合,香氣濃郁,加上雪莉和橙皮蜂蜜的濃郁味道。入口處彌漫着濃郁的甜味,與爆炸性的香料味和苦澀的摩卡形成鮮明對比。尾韻像春風一樣清新,具有獨特的柑橘檸檬綠色特征。
10, Granvet Old Collection 21 (The Glenlivet Archive 21 Year)
年: 21 年
價格: $266 |
Granwitt使用七種不同類型的酒桶,包括雪莉酒桶,波旁桶和傳統酒桶,21年來創造了最終的濃郁和深邃的味道,并在收藏的高峰期與手工采摘的威士忌一起裝瓶(其中一些已經成熟了長達40年)。
品嘗:淺銅,美國奶酪,煮熟的李子,黑柑橘和聖誕奶油蛋糕香氣;李子飽滿而豐富,果香濃郁,配以李子和精緻的椰子;長,攪動的味道,長,長尾韻律控制好。
Grand Sioux:WSET(國際葡萄酒和烈酒教育基金會)進階認證,SMWA(蘇格蘭單一麥芽學院)進階認證,緻力于葡萄酒和烈酒的教育和推廣,歡迎關注。