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一款獨特的年夜配菜涼拌海蜇絲

作者:俊雅宣

2021年的味道又回來了。 。 。春節是中國最莊嚴、最熱鬧的傳統節日。春節風情多,一年一度的團聚聚餐充分展現了中華民族家庭成員的互相尊重和愛,這種互相尊重和愛心使家庭關系更加密切。

一款獨特的年夜配菜涼拌海蜇絲

一年一次的農曆除夕餐,是全家人吃的大餐,每家每戶都會在平日裡擺放很少見,或者說吉祥的菜品:餐桌上一般有雞肉(意為有計劃)、魚(意為一年以上)、唐元(意為重聚)、蓮花(意為聰明)等菜為新年。随着生活水準的不斷提高,人們更喜歡新鮮清爽的菜肴。

一款獨特的年夜配菜涼拌海蜇絲

在我們大家中,春節除夕菜冷海獺最受歡迎,吃多少,來者不拒絕,在我們當地的海獺在海上都變成了柔軟的黃金;海獺不僅富含蛋白質,脂肪和維生素,還富含礦物質。冷海獺生産的原料主要是海獺、米醋、蕃茄等。将切碎的蔥、姜蒜、香菜和泰國辣椒放在一起,攪拌均勻。

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一年一度的農曆除夕餐對華人來說極其重要,小老互相尊重和愛護,總天倫,圍坐在餐桌旁,感到幸福。農曆除夕吃飯,吃的是喜悅,味道是親情,一縷米飯的香味是家的味道。

注意:圖檔來自網絡

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