千層蛋糕是中國傳統小吃，在溫州也是著名的美食之一。蛋糕身非常柔軟，清澈水準，根據喜好可以做出各種顔色，甜味美味，家裡的孩子都非常喜歡。
通過 約蘭達 -月亮
<h2>材料</h2>
椰奶 300ml
糖粉/糖 120g
木薯粉 105 x 2g
糯米粉/米粉 38 x 2g
抹茶粉 8g
清涼 225 x 2 毫升
<h2>練習步驟</h2>
1、準備料：根據物料以上好的量，用椰子汁搖一搖（在備用）。
2、生産工藝：去掉椰奶加入白砂糖。
3、生産工藝：用筷子攪拌直至融化備用。（如果使用冰糖，請用小火加熱，然後将其取出以冷卻）
4、生産工藝：取木薯粉和糯米粉混合過篩。
5、生産工藝：倒入準備好的冷沸水，150ml前混合椰奶，攪拌均勻後通過篩子備用（如白椰子層與混合物）。
6、生産工藝：按照上述步驟除去另一種：木薯粉、糯米粉，再加入抹茶粉混合篩。分5步混合，并得到抹茶椰子汁層與混合物的副本。
7、生産過程：坐在鍋上火燒開水，放進蒸架（這都是靠蒸汽蒸食物，時間會更長），找個容器，用面包或蛋糕模具即可。倒入抹茶椰子汁混合物作為基層，每層約90ml，蓋上并蒸熟（約2-3分鐘，濃縮透明），然後倒入白色椰子汁混合物100ml，按照第一步，繼續蒸至透明。
8、生産工藝：重複上述步驟，直到混合物用完，按模具用在這裡做14層，通常9層比較适量。
9、生産工藝：到最後一層，需要蒸12-15分鐘（根據鍋的使用情況對火進行自調）。蒸完後，冷卻後再取出，放入冰箱冷藏約1小時。
10、完成：将冰箱拿出來，切開的回轉盤即可。
<h2>技巧</h2>
1.調整後的混合篩可使液體光滑，制成一千層蛋糕細膩飽滿。2.每層使用量可根據自己容器的大小進行調整。3.采用防水蒸煮，注意模具最好比沸騰高度的水，這樣就不會濺入水中，以便比較每層比較平整，（特别是模具直接放入鍋中，這樣比完全水汽化的時間可以縮短）。4.成功的千層蛋糕可以從每一層中分離出來。
----------
豆類和水果美食，家庭廚房區食品社群和交易平台;
從 100 萬種美食食譜中進行選擇，并在主要應用程式市場下載下傳 Bean Food 應用程式。