大家好，歡迎來到我自美食自傳媒，我是美食領域錦繡V山東："專注美食，讓生活更有品味"。"今天，我們帶了一些家常菜，也受到大家的歡迎，而且是非常常見的菜。每天用普通食材做最美味的飯菜。同時，希望今天的食物能帶給大家快樂的一天。
< h1類"pgc-h-decimal"資料索引"01">大蒜豬肝</h1>
材料：豬肝（适量）;調味料：生姜（幾片），幹辣椒（2），辣椒（20），八角形（2），肉桂（1片），香味（5片），白葡萄酒（适量），大蒜（适量），姜末（适量），韭菜端（适量），胡椒油（适量），芝麻油（适量），生泵（适量），雞精（适量），辣椒油（适量），糖（适量），香菜（适量）
方法：
1、買豬肝先清洗幹淨，再用水泡泡2小時，期間可以換幾次水。
2、将豬肝浸泡在鍋中，加入足水，再加入配料;
3、将火煮沸，小火煮沸約30分鐘，熄火，如果這次不吃，浸泡在水中。
4、做好調味料;将姜蒜蔥放入最後;将油放入鍋中，将油熱放入好的姜洋蔥大蒜炒。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"02">大蒜啤酒蛙</h1>
食材： 牛蛙600g，紅辣椒1，青椒1，大蒜2，生姜，色拉油，豆瓣醬，生泵，啤酒，水澱粉
1、牛蛙去皮，到腿筋，處理幹淨屠宰成小塊
2、将大蒜去皮成蒜瓣，姜汁切成細粒
3、将青椒去籽，切成小三角形片，坐上熱油，姜粒下爆香，下蒜瓣油爆
4、蒜瓣起皺，下入牛蛙塊炸至肉塊變色
5、加入一勺半紅油豆醬，炒均勻，倒入适量生泵送，炒均勻，倒入啤酒中，無配料
6、在大火上煮沸，煮至一定量的湯，倒入青椒中，攪拌半分鐘，水澱粉鈎即可出鍋
< h1級""pgc-h-decimal"資料指數"03">紅烤雞腿</h1>
配料：雞腿适量，适量糖粉，适量醬油，适量醬油送。
方法
1.雞腿解凍并沖洗幹淨。
2.從鍋中倒出少許油，放入雞腿，煎至雞皮燒焦變黃。
3.雞腿有現貨。
4.在平底鍋中開始熱油，放入姜蒜，八角形，肉桂和香果。
5.放入糖霜制成糖漿，放入雞腿并均勻炒。
6.倒入水中，加入酒水泵送醬油水色，火煮沸，翻小火炖。
7.最後煮至水分幾乎幹燥，從鍋中加入味精。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"04">啤酒脆皮魚</h1>
材料：草魚，青椒，啤酒，生姜，大蒜，洋蔥，胡椒，鹽，蒸魚油
練習：1、草魚大骨頭切大塊，青椒切塊，姜切線，洋蔥切，蒜蓉拍散;
2、魚塊放大碗，加鹽胡椒粉提前半小時腌制;
3、将油放入鍋中，加入魚慢慢炸，炸至兩面燒焦黃;
4、魚兒四周，中間放姜、大蒜和洋蔥，炸出香味;
5、倒入啤酒中，再加入蒸熟的魚油;
6、待啤酒快幹時，放入青椒和紅辣椒塊中，即可加入火汁。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"05">香雞肉</h1>
材料：雞腿，油鹽，香醋油，生姜，大蒜，洋蔥，葡萄酒，生泵，辣椒，八角形，辣椒，糖
做法：1、雞腿洗幹淨，雞腿骨出，雞骨不使用;
2、鍋内加水，冷入雞水，加入洋蔥段、姜片、酒、煮沸、除去泡沫，蓋上鍋蓋煮10分鐘;
3、魚出，放入冷水冷卻，讓雞腿肉冷卻，将雞腿切成小塊，放入盤子裡;
4、切大蒜，姜汁切開，放入碗中，加入芝麻，辣椒放在上面，鍋熱，将熱油倒入碗中，再加入醬油、鹽、糖、香油，攪拌均勻，混入醬汁中;
5、将調整後的調味汁倒在雞塊上，吃的時候混合吧。
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"06">洋蔥香味的牛</h1>
成分：牛;油，鹽，幹紅辣椒，洋蔥，大蒜，生泵送;
1.所有成分都準備好了;将一半的水倒入鍋中，加入幾塊生姜，将牛塊倒入其中，煮沸，除去漂浮的泡沫;
2.設定牛肉鍵，選擇紅烤，機器開始工作，直到程式結束;
3.燒後加鹽;倒入烤牛，翻炒至少許榨汁;在你離開鍋之前倒入一點生煙;并用辣醬将牛從鍋中煮熟。
<h1級"pgc-h-decimal"資料指數"07">糖醋雞翅</h1>
食材： 雞翅8片，洋蔥花适量
1.将雞翅與米酒、醬油和醬油混合，腌制約30分鐘。
2.将适量的油放入鍋中加熱，将雞翅放入鍋中，小火慢慢煎，每面煎約2分鐘，然後加入醬油、醬油、白醋和糖各2湯匙，轉動煎鍋，加入1杯水， 煮沸，再煮10分鐘左右，攪拌幾次以防止粘在底部。
3.雞翅打開并榨汁，然後火盛開并撒上洋蔥享用。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"08">繭烤雞胸肉</h1>
材料：雞腿500克，蠶豆50克，香菇2個，辣椒2個，核桃，鹽，生泵，油，油1湯匙，糖
練習：1.将鍋内開水，去除蠶豆的異味，将魚排入冷水中浸泡5分鐘;将核桃剝小塊，将蘑菇泡泡頭發切成丁，切成小塊胡椒，雞胸肉切成小塊。
2.将鍋熱煎倒入少許油中，倒入辣椒和蘑菇，加入雞肉炒，直到雞肉表面變色輕微幹燥。
3.加入醬油、白砂糖、好豆炒3分鐘，加入油、芝麻油和鹽調味料，最後加入核桃混合即可。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"09">美味肥豆花</h1>
食材： 肥腸、嫩豆花、桃園建民西瓜醬、醬油、酒、胡椒、胡椒、蔥姜蒜、味精、鹽
做法：1、先配料準備好，将洋蔥姜蒜沖洗幹淨，除去雜質，切成洋蔥花、姜蒜和大蒜片;
2、将脂肪腸小心清洗幹淨，除去雜質，放入熱水中，放入生姜，加入少許酒，煮熟後将脂肪腸熟透，魚出，冷卻，切成小塊;
3、接下來，沖洗辣椒，除去辣椒籽等雜質，切成辣椒片;
4、火鍋食用油，放入洋蔥姜蒜，炒香，放入肥腸，加入少許桃園建民西瓜醬，炒均勻，綻放;
5、火鍋再煮一次油，放入辣椒和姜炒香，放入一些豆瓣醬油炸味，倒入适量高湯;
6、煮沸後，放入嫩豆花，煮沸一會兒，放入肥腸中，加入适量的醬油、酒、味精和鹽，繼續煮至配料成熟味;
<h1級"pgc-h-decimal"資料指數"10">辣幹鍋肋骨</h1>
食材： 細線洋芋 黃瓜 胡蘿蔔 洋蔥 姜 香菜 幹辣椒粉 辣椒粉 辣椒粉 豆莢 糖 醬油大蒜
1、将濃縮液切成小塊，用鹽水除去血。将椰棗、胡蘿蔔、黃瓜和洋芋切成條狀，切成薄片，切碎洋蔥。洋芋用水洗去澱粉
2、姜片，芫荽切成小塊，準備多吃大蒜，不要切
3、将油放入鍋中，将肋骨炸成金黃色，魚出
4、鍋裡加油，放入豆莢醬、生姜、幹辣椒炒香，将洋蔥和大蒜加在一起，再加入排骨繼續炒。加入糖，生泵，辣椒粉，胡椒粉
5、加入榛子、洋芋、胡蘿蔔炒一會兒，最後加入黃瓜，炒至破碎
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"11">泡菜魚</h1>
材料：黑魚600g，泡菜100g，泡紅辣椒25g，生姜，洋蔥各15g，胡椒3g，大蒜5g，鹽4g，酒10g，肉湯500g，熟菜油500g
練習：1.将魚兩面切3份，腌制水分幹，切成細絲，泡紅辣椒切碎，姜切成粒。
2.将鍋中火煎，将煮熟的植物油煮至60%熱，魚出時放入炸黃。
3.将油留在鍋中，放入紅辣椒，生姜，洋蔥花，然後與肉湯混合，将魚放入湯中。
4.将湯燒至小火，加入泡菜，煮約10分鐘，然後食用。将醋加入鍋中。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"12">蓮葉牛</h1>
原料：
牛600g，幹蓮花2片，辣椒面20g，胡蘿蔔片，香菜節，芹菜節，八角，山楂，白桦，丁香，胡椒，鹽，味精，雞精各适量
做：
1.将牛切成塊，盆中，加入胡蘿蔔片、香菜片、芹菜節、八角、山楂、白桦、丁香、胡椒、鹽、味精、雞精，腌制8小時後攪拌均勻，放入平底鍋中煮至軟熟。幹燥的荷葉正在上升，沸騰的水泡可供使用。
2.食用時，将煮熟的牛片放在荷葉上，包裹起來，放入籠子中蒸20分鐘。把它從托盤裡拿出來，稍微點綴，上面有上桌的細胡椒面。
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