好在薛姨媽被哄騙了，隻吃了兩杯，忙得不可開交。做酸筍雞皮湯，寶玉苦喝兩碗湯，吃半碗粥。
"夢之紅樓"第八次
粥，粥很漂亮。寶玉在梨香醫院喝完酒後，再喝下這半碗粥，大概很讓人反胃。藍米是一種香米，細粒細膩，略帶綠色，看上水晶般清澈如玉，煮成粥後香氣宜人，并帶有田草香味。這種粥俗稱景美粥，據說是康熙大師的寶藏道，他經常用八寶兔叮，冬芽韭菜或蝦油黃瓜配粥。
藍粥
在清代，生米是朝貢、高貴的奉獻、低産、高價，當然是皇帝常用的。據說，龔皇帝當皇帝的時候，他平時每天上學前都會吃粥。登基後，有一位大臣田文鏡生病了，龔正帝會把米飯給他，讓他煮成粥調理體。在前八十次真正的《紅樓夢》（即非高等級續寫部分）中，雪琴先生寫了很多具有治療效果的粥，如粥、米粥、燕窩粥等，還寫了關于青米飯和白米飯等，稍加調研可以發現，榮甯兩省都用過大米， 主要是大米。藍米是頂級産品之一，細長而略帶綠色，不是這樣的假貨。
兔叮，康熙喜歡下一道粥菜
作為一種水稻，水稻已經種植了6900多年，是中國飲食文化的特色産品之一。米粒飽滿濃郁，煮熟後粘稠油膩大，柔軟可口，其口感甜美，性愛甯靜，滋補。在米飯中煮熟的粥米飯比較軟，一般見于東北米飯、珍珠米飯，江蘇圓米其實屬于大米。唐代醫學家孫思偉在《金方食治》中說，大米有脾胃五髒、強效好，因為大米蛋白質豐富，含有人體必需氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣磷、鐵和B族維生素等營養成分。
米
米粥是最容易被收養的，既适合老年人，也适合年輕人。晚上看完後，有點饑餓感，可以用米飯煮一小鍋粥，然後選擇酸黃瓜、肉松和雞蛋三塊小菜配粥，一家人圍坐在桌子旁，邊喝粥邊聊天，即使家裡逼不出院子，又有家府有泥， 能快樂融化溫暖的家庭境界，也是難得的生活享受。北宋文浩蘇東坡經常吃米粥來補充，他的經曆是晚上吃粥比較美妙，所謂"粥又快又美，粥過後有感覺，也很棒"。
作者：徐無鬼;圖檔：線上