延新市是遼甯省的一座城市，地處遼甯省西部的低丘陵和丘陵地帶，延新有着悠久的曆史和深厚的文化底蘊，燕鑫因出土了世界上第一玉首、第一條龍的華夏，素有"玉龍故鄉，文明的開端"，而燕鑫也是武當凱山祖師張三豐的故鄉， 擁有瑞盈寺、海英山、茶海遺址等著名景點。當然，還有許多新的，除了悠久的曆史文化和美麗的名勝古迹外，這裡的飲食文化也是豐富的地方特色，因為這個城市是一個多民族的地區，飲食文化受蒙古國的影響，其中最具代表性的美食有喇嘛粥、蒙古派、喇嘛蛋糕等美食小吃， 他們是當地人喜愛的美食，也是外國遊客來新來的必嘗美食小吃。下面小紅為您詳細介紹一下新最具特色的6種有名吃的食物，吃過三五種新人算作正宗，外國人吃過四種以上不白的，你吃過的最後一種肉蒸餃？
<h1類""pgc-h-decimal"資料索引"01"資料跟蹤""20">喇嘛粥</h1>
燕心有一種非常特别的食物，就是喇嘛粥，又稱喇嘛粥。起初，喇嘛粥是喇嘛們在寺廟裡用肉、米飯、骨頭等做的肉粥，久而久之就叫"喇嘛粥"，起源于蒙古佛教喇嘛寺的活動，煮熟後又分成茴香。現在喇嘛粥已經成為一種新的流行食品，不僅限于寺廟喇嘛做的。
喇嘛粥也相當精緻，首先将肉和骨頭提前分開，先把骨頭放進鍋裡炖，然後撈出來放進大木缸裡。然後将加工後的肉放入鍋中，同樣炖煮後放入和取出木罐，然後将洗過的米飯放入骨湯中煮熟，等到米飯煮熟後再将骨頭和肉放入粥中攪拌均勻，直到米飯結束再撒上一層黃油， 給喇嘛粥喝完了。喇嘛粥是用文火做的，然後煮沸，它的米飯肉肉爛了，吃起來好吃，香又不膩，鹹又好吃，絕對是你新吃不容錯過的食物。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引""02"資料跟蹤""20">蒙古派</h1>
講完新喇嘛粥，我們來聊聊餡餅吧。說到餡餅，我想我們并不陌生，基本上每個地方都有這種食物，但是由于環境和飲食文化，它的餡餅做法、餡料和口味也有很大的不同，在遼甯省，有這樣一種餡餅，叫"蒙古派"，可以說是一種名家稱的美食，也是獨一無二的美食之一。
蒙古派顧名思義，是新新地區蒙古族人的一種特殊面食，已有300多年的記載。餡餅是用面粉和面條做成一層皮，然後用豬肉、羊肉、牛肉、蔬菜等原料制成，做成餡餅胚，然後油炸。其成品皮薄餡，外觀亮金色黃油，美味可口，口感不膩。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"03"資料跟蹤""20">喇嘛炖菜</h1>
喇嘛炖菜，就像我們第一次談論的粥一樣，是由喇嘛發明的。其炖菜的主要成分是以豬肉和卷心菜為原料炖菜，其脂肪不膩，薄而無木，入口美味，嘴唇和牙齒留有香味。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"04"資料軌道""20">喇嘛蛋糕</h1>
喇嘛餅是新新區内蒙古族的一種傳統糕點，深受延心鄉人的歡迎。它主要以面粉、糖、蛋為主要原料，然後加入适量的瓜子、青絲、月桂花，在烘箱中烘烤。新喇嘛蛋糕的特點是：白色，吃起來甜又好吃，入口柔軟有彈性，可以說既适合年輕人又适合老年人的美食。
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"05"資料跟蹤""20">蒸餃</h1>的意大利面驢肉
大家應該都吃過豬肉、牛肉、羊肉、各種蔬菜蒸餃子，但是這驢肉蒸餃你吃過嗎？燕心有這樣一種蒸餃，熟餃子做驢肉，是新區裡非常獨特的大餃子。皮由面粉制成，餡料為驢肉制成，帶有"天上的龍肉和地裡的驢肉"。蒸完後，咬一口滿滿油，味道鮮美，但一點也不油膩，越好吃。
< h1類""pgc-h-decimal"資料索引"06"資料跟蹤""20">手把手羊羔</h1>
很多老外來新一定要嘗嘗的美食都有這種手工處理的羊肉，手工煮熟的羊肉也是新來的著名菜品之一，它美味可口，不上腥味，美味可口，讓人回味無窮。
當然，新食品的名氣遠不止這些，還有美味的自家羊湯，造型新穎，面條熱氣騰騰，新聞名的特色菜阿爾香凱河魚，還有：艾佑驢肉、關山鹿肉、燕鑫熏兔肉、青溝魚盛宴等等，它們都不是城市的重要組成部分， 但也承載着無數新人的思鄉之情。