延新市是辽宁省的一座城市，地处辽宁省西部的低丘陵和丘陵地带，延新有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，燕鑫因出土了世界上第一玉首、第一条龙的华夏，素有"玉龙故乡，文明的开端"，而燕鑫也是武当凯山祖师张三丰的故乡， 拥有瑞盈寺、海英山、茶海遗址等著名景点。当然，还有许多新的，除了悠久的历史文化和美丽的名胜古迹外，这里的饮食文化也是丰富的地方特色，因为这个城市是一个多民族的地区，饮食文化受蒙古国的影响，其中最具代表性的美食有喇嘛粥、蒙古派、喇嘛蛋糕等美食小吃， 他们是当地人喜爱的美食，也是外国游客来新来的必尝美食小吃。下面小红为您详细介绍一下新最具特色的6种有名吃的食物，吃过三五种新人算作正宗，外国人吃过四种以上不白的，你吃过的最后一种肉蒸饺？
<h1类""pgc-h-decimal"数据索引"01"数据跟踪""20">喇嘛粥</h1>
燕心有一种非常特别的食物，就是喇嘛粥，又称喇嘛粥。起初，喇嘛粥是喇嘛们在寺庙里用肉、米饭、骨头等做的肉粥，久而久之就叫"喇嘛粥"，起源于蒙古佛教喇嘛寺的活动，煮熟后又分成茴香。现在喇嘛粥已经成为一种新的流行食品，不仅限于寺庙喇嘛做的。
喇嘛粥也相当精致，首先将肉和骨头提前分开，先把骨头放进锅里炖，然后捞出来放进大木缸里。然后将加工后的肉放入锅中，同样炖煮后放入和取出木罐，然后将洗过的米饭放入骨汤中煮熟，等到米饭煮熟后再将骨头和肉放入粥中搅拌均匀，直到米饭结束再撒上一层黄油， 给喇嘛粥喝完了。喇嘛粥是用文火做的，然后煮沸，它的米饭肉肉烂了，吃起来好吃，香又不腻，咸又好吃，绝对是你新吃不容错过的食物。
< h1级""pgc-h-decimal"数据索引""02"数据跟踪""20">蒙古派</h1>
讲完新喇嘛粥，我们来聊聊馅饼吧。说到馅饼，我想我们并不陌生，基本上每个地方都有这种食物，但是由于环境和饮食文化，它的馅饼做法、馅料和口味也有很大的不同，在辽宁省，有这样一种馅饼，叫"蒙古派"，可以说是一种名家称的美食，也是独一无二的美食之一。
蒙古派顾名思义，是新新地区蒙古族人的一种特殊面食，已有300多年的记载。馅饼是用面粉和面条做成一层皮，然后用猪肉、羊肉、牛肉、蔬菜等原料制成，做成馅饼胚，然后油炸。其成品皮薄馅，外观亮金色黄油，美味可口，口感不腻。
< h1级""pgc-h-decimal"数据索引"03"数据跟踪""20">喇嘛炖菜</h1>
喇嘛炖菜，就像我们第一次谈论的粥一样，是由喇嘛发明的。其炖菜的主要成分是以猪肉和卷心菜为原料炖菜，其脂肪不腻，薄而无木，入口美味，嘴唇和牙齿留有香味。
< h1级""pgc-h-decimal"数据索引"04"数据轨道""20">喇嘛蛋糕</h1>
喇嘛饼是新新区内蒙古族的一种传统糕点，深受延心乡人的欢迎。它主要以面粉、糖、蛋为主要原料，然后加入适量的瓜子、青丝、月桂花，在烘箱中烘烤。新喇嘛蛋糕的特点是：白色，吃起来甜又好吃，入口柔软有弹性，可以说既适合年轻人又适合老年人的美食。
< h1级"pgc-h-decimal"数据索引"05"数据跟踪""20">蒸饺</h1>的意大利面驴肉
大家应该都吃过猪肉、牛肉、羊肉、各种蔬菜蒸饺子，但是这驴肉蒸饺你吃过吗？燕心有这样一种蒸饺，熟饺子做驴肉，是新区里非常独特的大饺子。皮由面粉制成，馅料为驴肉制成，带有"天上的龙肉和地里的驴肉"。蒸完后，咬一口满满油，味道鲜美，但一点也不油腻，越好吃。
< h1类""pgc-h-decimal"数据索引"06"数据跟踪""20">手把手羊羔</h1>
很多老外来新一定要尝尝的美食都有这种手工处理的羊肉，手工煮熟的羊肉也是新来的著名菜品之一，它美味可口，不上腥味，美味可口，让人回味无穷。
当然，新食品的名气远不止这些，还有美味的自家羊汤，造型新颖，面条热气腾腾，新闻名的特色菜阿尔香凯河鱼，还有：艾佑驴肉、关山鹿肉、燕鑫熏兔肉、青沟鱼盛宴等等，它们都不是城市的重要组成部分， 但也承载着无数新人的思乡之情。