大家好，我是老王，今天分享做湯的方式，在家做飯沒有湯不能哦，喜歡上集！
辣肚湯：
主要配料：熟五花肉200克。
材料：水木耳絲25g，水玉蘭片25g，洋蔥絲10g，姜絲10g，粉25g，香菜或黃疸15g：
配料：醬油15g，醋35g，胡椒面0.5g，鮮湯4勺，鹽5g，小磨油10g。
方法：（1）将煮熟的豬的肚子切成3厘米長、1.5毫米寬的絲，木耳、玉蘭片切成細絲，用洋蔥、姜絲放在一起。（2）将鍋放在火上，加入鮮湯，放入主要配料和各種配料中，配料。湯煮沸，扔掉泡沫，鈎入粉末中，将鍋放入碗中，用小磨碎倒入油，撒上香菜或黃色，可以吃。
特點：湯汁濃郁清新，辛辣可口。
辛辣幹絲湯：
主要成分：200g幹豆腐：
材料：水木耳15克，玉蘭片35克，洋蔥，生姜各10克。配料：醬油15g，醋50g，胡椒粉5g，小磨油10g，鮮湯4勺，粉25g，香菜10g，鹽水10g。
方法：（1）豆腐幹洗，先切成薄片，然後切成細絲，放開剩下的水鍋。木耳、玉蘭片、洋蔥、生姜也切成絲，放入碗中：（2）鍋着火，加入鮮湯，主菜，配料一起放在鍋下，加入醬油、鹽、醋、胡椒粉，用勺子攪拌;
特點：絲湯新鮮，辛辣可口。
三湯：
主要配料：熟肉100g，豆腐幹100g，蛋皮半。
材料：洋蔥5克，生姜5克，木5克，香菜5克，黃10克，痘痘10克。
材料：小磨油15g，醬油15g，味精1.5g，胡椒粉2.5g，醋35g，鹽水5g。方法：将各種主要配料切成絲碗，洋蔥姜切成絲，香菜、韭菜選擇洗淨切成段，木耳撕小。将鍋放在火上，加入鮮湯，放入煮熟的肉絲，豆腐幹絲，雞蛋皮，洋蔥，生姜，木耳和醬油，鹽水。湯煮沸泡沫，勾起水，然後把醋、小磨油、味精、胡椒粉，撒上香菜、黃疸，放入碗中。
特點：清爽辣。