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最近冷卻下來了
你必須吃得好，穿保暖的衣服
最想要的食物往往不是大餐廳裡精緻的布置
這是隐藏在拐角處的美味小吃
因為那是家的味道
咬一口非常令人滿意
畢竟，地球上煙花的氣味是人類心靈最感人的。
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接近江西
嘗試正宗小吃
南昌
冷藏切片
一盆裝滿了好冷的混合面條，絕對可以稱為"南昌"最典型的小吃之一！街道到處都是它的身影，清脆爽脆，辣辣，幾分錢冷的混合薯片，是所有南昌人的記憶！
罐頭湯
通過通訊室小石膏
每個南昌男人的早餐都會有一碗沱湯，一碗混合粉，足以開始快樂的一天。各種食材的新鮮香氣被鎖在罐頭裡，熱騰騰的滾燙的湯汁倒在喉嚨裡，喚醒了身體的每一個細胞，直到進入的那一刻。
糖餅
糖餅承載着對南昌獨特的城市民俗的記憶，許多老南昌人都曾難忘。白糖蛋糕在油底殼中油炸，外圈金黃後鍋包裹一層糖粉，外層薄薄一層酥脆，裡面柔軟，帶有一絲甜味，冬天吃起來很開心！
胡椒派
胡椒派！隻要聽聽名字，從你的舌尖抽煙。這大概是在南昌長大的70年代，80年代以後才知道零食。以前很多學校門口都會有一些老太太推車賣，硬的善良，辣的有點甜。
馬滾了
馬卷是南昌難得的特制小吃，滾成油炸，再把魚糯出，撒上白糖芝麻，吹一吹，咬，香辣的口感，有米糯但齒不粘。
煮
圖為南昌的嬌小姐姐
在南昌人的心中沸騰是辣熱無法替代的，隻有時間才能沉澱出美味，豆泡、豆腸、雞爪、心肺、腳盤......每根琴弦都在一個大平底鍋裡煮熟，直到味道好，香氣簡直就是100米内的幽靈。
九江
蘿蔔餅
這是九江街道的熟悉味道。它的香氣彌漫在城市的每一個角落，從早到晚，伴随着九江人的成長。它是南北飲食文化融合結晶，蘿蔔和面粉，融入CCTV社群食品。
油
它是獨特的酥脆，熱油中的熱油豆腐韭菜碰撞出小麥面的愛情故事，甜美溫暖，外酥裡面柔軟，顔色金黃誘人，回味悠遠的家味。
固定水哨
水修哨它是一種著名的傳統美食，源于水，人将山蜻蜓與水的精神相結合，使野生馬鈴薯與野生動物肉相遇，大自然的恩賜，芬芳，傳播了數千年。
月桂蛋糕
它是典型的江南傳統小吃，米飯變成糯米，甜甜糕點，月桂花香氣優雅，透過江南朦胧的煙雨，一步步高貴的美意，成為九江人民的宴會一個極香甜食。
炒飯
炒飯是南方魚米之鄉獨有的小吃，白如雪，薄如紙，清澈如鏡子，柔軟如蛋糕，剛出鍋如"車夫"，清新嫩嫩，米飯和蔬菜風味令人回味，唇齒相傳，是千年感恩文化的傳承象征。
宜春
野菜
野菜，又稱青蒿素或青蒿素，一般在清明節、冷食節吃。它的外觀是深綠色的，裡面的餡料或豆沙或壓碎的花生甜棗，還有切碎的蔬菜葉變得鹹味，入口處散發着一片葉子的香味。
銅桶環繞圓
銅鼓袋圓是我國西北地區銅鼓手家族飲食文化的代表。銅鼓圓像餃子，但比餃子高檔大氣，裡面餡料很多，蒸熟，鮮豔柔軟，美味甜美，脂肪不油膩，柔軟不粘膩。
黃色粘性蛋糕
它是靜安縣的傳統小吃，用稱為黃芪叉的底料制成，并用糯米或米粉蒸熟。黃粘餅是客家的傳統美食，是客家一起用大錘出來的，味道相當濃郁，可以直接用糖炒吃，也可以用芥末煮熟吃。
蕃薯球
每年過年，伊春家都會炒蕃薯球，像北方人農曆除夕餃子、元宵湯一樣，錯過它不像新年。蕃薯球是圓形的，具有金色的光澤，焦糖化的外皮，内層柔軟甜美。
漳州
漳州馬通
泸州麻将，又稱麻将，已有近百年的曆史。它因将其包裹在芝麻中而得名，芝麻像草一樣。美味的麻醬具有清淡、香、甜、脆、脆的特點，大而不重，甜而不膩，酥脆清爽，餐後風味十足，令人回味無窮。
黃源米果
這是江西閩南地區盛行的一種特色米飯食品，這種米飯果實一般隻在過年的時候才制作出來，吃起來清爽爽滑，并具有獨特的香味。
凹凸闆
正宗的客家小吃，一勺米漿放入一個用鋁闆做成的籠子抽屜裡，一兩分鐘就會蒸進皮裡拿出來。然後将皮切成五英寸見方的小塊，撒上蔬菜餡卷，放入比拇指稍厚的桶盤中，然後倒入少許洋蔥油，在桌子上撒上少許洋蔥花，即可食用。
月亮酒吧
豆吧是漳州客家的一種小吃，屬于膨化食品。原料以大豆、面粉和米粉為主，油炸成圓餅，再将豆類或花生點綴在上面，入口酥脆脆，又稱月餅，是閩南特産。
甯都肉丸
甯都肉丸下來很Q子彈很好吃，甯都肉丸裡的豬肉丸和魚肉丸都是甯都客家新年或做一件快樂的事情一定要做一道菜，意思是團聚，快樂。
饒安
米籽糕
年糕是一種傳統的特色小吃，每年元旦，村裡家庭都要做這種小吃，米飯吃起來很清爽，牙齒不粘，帶有一粒肉，入口也更有嚼勁，這樣的傳統美食現在越來越稀少，吃一次就足以讓人記住。
烏戈戈
烏魯果被稱為零食中的水晶，工藝精湛，細膩光滑，飽滿餡料，蒸淨透明如水晶。
燈亮了
在鉛山，最有名的小吃要數燈，因為燈的形狀又得名，顔色香味，味味無窮無盡，牙齒和臉頰留下香味。
油帶是聖潔的
油條是江西著名的小吃，既有油條的酥脆，又有麻的甜味。兩者的合理結合可以說是相輔相成的，這種小吃從哪一年開始，沒人知道，但過了很久，人氣了。
蒸汽蛋糕
蒸汽蛋糕，在源頭上也被稱為酸蛋糕、蛋糕。因為有很多蒸汽孔，被比喻為"蒸汽蛋糕"。還因為有蒸汽孔，咀嚼起來有彈性，微酸用甜，好吃。
吉安
吉安煎餅
吉安煎餅是江西省著名的特産之一，已有100多年的曆史。具有薄、脆、香、甜、脆五大特點，而且薄而不空、酥脆不碎、香而不嫩、甜而不膩，為中秋節上乘的月餅，在省内外市場暢銷。
安福火腿
安福火腿形狀像柳葉，腳蹄短，腿飽滿，肉質細嫩，脂肪少，紅香味，品質持久恒定。隻要妥善保管，存放兩三年還是一如既往的好。
姬水解豆花
豆花以排毒命名。一經解功夫吩咐禦廚，就把剩下的豆腐磨成原料，按照積水隧道的慣例，做成豆花請永樂帝嘗嘗，永樂帝歎了口氣後"白如雪，細如紗，軟如棉，鮮甜美味，這是天下最美"。"是以，"排毒豆花"享譽全球，傳播至今。
郭婷婷
艾米果皮光滑，色澤綠色，香味濃郁，甜與苦、軟硬，吃起來不油膩。在清明節，大人帶領孩子出去摘野艾葉，回來全家人一起做艾米果，在江西很多地方都會做艾米果，屬于春天的味道。
萍鄉
萍鄉鹽果
萍鄉鹽果也是一種風味獨特的傳統小吃，鹽果吃起來牙齒清爽，味道悠長。
萍鄉辣
萍鄉改良了辣味，而且不含四川調味料的胡椒"麻"，也不同于湖南是以幹辣刺激強烈。形成的萍鄉辣味不同于其他辣味的獨特口感：辣味與甘納許，回味十足，上瘾但仍不完全。
景德鎮
餃子
景德鎮的餃子，用米飯做成薄皮，裹上餡料，然後放入蒸籠蒸。餃子通常分為兩種餡料，一種是辣味的，一般是用蘿蔔絲做餡料，一種是不辣的一般用韭菜做餡料。一個接一個的非常好吃。
堿性水
堿性大齋是景德鎮獨有的小吃，也是北宋各個窯爐和作坊創造的新小吃。堿性水有磚頭一樣厚，用米漿，用堿水混合用特制篩子蒸熟，吃時切成薄片。與堿性和炒雞蛋混合，加入少許當地自制的濕鹽菜炒，堅韌清爽。
< h2 toutiao-origin"h2">油炸湯</h2>
景德鎮的油炸湯也是比北方小的湯，是最獨特的做法之一。湯一旦被包裹，就不需要退後，直接放在熱油底殼中，直到它被炸成金黃色。油炸湯比湯更脆。
油撻
油撻是景德鎮曆史上最長的小吃之一。街巷随處可見，蝦、南瓜、馬蹄等主要原料切碎并摻上面粉，然後倒入湯匙中，放入油底殼中，油撻外面酥脆嫩滑，口感很好。
新宇
新煜辣鴨頭
新餘最令人垂涎欲滴的是辣鴨頭，名字叫辣鴨頭，其實有鴨頭、鴨翅、鴨爪。如果你們都想嘗試一下，隻需說"來吧，吃一碗辣三片"。
水北豆腐
水北豆腐華很嫩。水北豆腐嫩而不破爛，真的是一流的品質，嫩嫩細膩，入口即刻，如含有，如喝蜂蜜，給人極大的食物享受。與一些豆腐不同，嫩而破碎，未成型，或古老而堅硬，入口是苦澀的。
鷹湖
桂溪韭菜
桂溪韭菜，又稱百歲老人和長壽菜，是江西省貴溪市的傳統小吃。因為它的原料為芥末，如雄獅、根毛九枝，故又稱"九獅菜"。
幹茄子
茄子幹是貴溪市傳統的特色食品，你的溪方言叫"茄子幹"。據有關資料記載，茄子幹在貴溪已有800多年的生産加工曆史，幾乎每家每戶都會做。它集香、辣、甜、鹹等多種口味為一體，生開胃菜，讓人吃。
福州
冷凍米飯丸
冷凍米飯丸是江西省臨川縣的傳統漢族美食，既是葡萄酒的小吃，也是葡萄酒的美味佳肴。對于蒸熟的食物，冷凍米飯是軟的。肉丸新鮮，白色和紅色，非常漂亮。有貧血調理、消化不良、補品、調理陰的功效。
芋頭
芋頭是江西省福州市利川縣的漢族特産之一。一碗芋頭在手裡，紅辣椒、白洋蔥、蔥、黃姜，碗裡飄着幾圈土芋頭，真有色香。
臨川菜梗
臨川菜梗是江西省福州市臨川區獨特的漢族特色小吃之一。臨川菜梗選用優質芥末梗為原料，經過用辣椒、大蒜等辛辣食材腌制而成的特色，形成辛辣鹹味，鹹味十足，具有甜味的特點。
編輯此推文
大表哥覺得他必須吃一碗水，冷靜地煮熟
你最想吃什麼？
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産品：江西省文化和旅遊廳
綜合：在南昌，收聽九江、宜春通城、漳州晚報、萍鄉網等
整理、編輯：艾薇
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