苔藓小方形烤肉是用各種肉做的，看起來更像紅肉，但味道完全不同，味道會更醇厚，肉也更酥脆。
豬肉富含優質蛋白質和必需脂肪酸，并提供血紅蛋白（有機鐵）并促進半胱氨酸對鐵的吸收，可改善缺鐵性貧血。
< h1級"pgc-h-right-arrow">材料制備</h1>
豬排骨6mg，幹苔25g。細鹽2克，砂糖40克，鹵化紅凝乳25克，邵酒25克，醬油25克，熟菜油500克，熟豬油25克，洋蔥節5克
h1類"pgc-h-right-arrow"的< >練習</h1>
1、将豬肋骨刮幹淨，煮至八熟，取下肋骨切成3厘米見方，将原汁湯用完。
2、将煮熟的上熱，在煮熟的植物油下煮25克燒至70%的熱量（約175度），放入洋蔥段輕輕，即将肉放入鍋中，将調味料倒入生湯中，煮沸後再轉小火至酥脆，轉火收集濃烈的腌料， 倒入煮熟的豬油，放在盤子上使用。
3、将幹苔藓蔬菜去掉雜質，拉出松散的切成3厘米長的切片，煎鍋用大火煎鍋，在煮熟的植物油下燒至50%的火（約125度），把苔藓蔬菜迅速炸出，撈出盤子，撒上白糖即可。
< h1 級"pgc-h-arrow-right" >尖端</h1>
濕熱痰蛞蝓被小心地采取;肥胖，高血脂不應該多吃。