遇上野核桃仁，不假思索的就買了好多，但是生吃味道好像一般，是以想到了做點味道上去，苔菜是我們沿海地區的人比較喜歡吃的一種菜，因為它長在海裡，是以自身帶着一些鹹味，結合糖漿的甜，剛好可以完美修飾過度一下，味道就剛剛好，而且還增加了獨特的香味.
By 晴子絲琪
<h2>用料</h2>
核桃仁 500克
白芝麻 适量
苔菜 100克
糖 400克
水 150克
色拉油 20克
<h2>做法步驟</h2>
1、先把苔菜去泥塊，放烤箱裡，100度烤10分鐘左右。
2、烤好拿出來用細篩篩好，備用.
3、核桃仁進烤箱140度烤25分鐘左右，廚房裡彌漫着烤箱裡飄來的核桃仁的香味，真是饞人啊
4、糖、水和油一起放鍋裡慢火熬成這樣氣泡，我怕太焦會苦，是以沒有成焦糖色就下料了.
5、加入料，趕緊快速的把糖漿刮到每粒核桃仁上.
6、好像做的樣子不是很好看，但是味道還不錯，空了大家試一試，真的很香，天涼了吃點堅果補充的熱量也是很不錯的選擇
<h2>小貼士</h2>
苔菜烤的時候溫度不易過高，隻能慢慢等，不然容易變色發黃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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