每個人都很好!我是正宗的湖南辣的女孩,是以把正宗的湖南培根。
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LaWei,是中國人民在時間的限制下,規劃出食物。
12月,12月底的昵稱。關于“拉”,早在《周易》和儀式”和其他的作品“隻是”和“LaWei”記錄。“拉”的本義是“幹肉”。有很多叫12月底,最廣為人知的是“農曆”的綽号。天氣最适合幹生産LaWei本月,是以被稱為“農曆”,是以在肉,實作生産也叫培根。
培根是一種熏肉,流行于湖南、四川、廣東地區。廣東培根普遍受歡迎的陽光照射,湖南和四川的廣大地區流行的柴煙熏。這是因為湖南和四川屬于丘陵地帶,植被繁茂,樹木,是以有豐富的資源的柴火。結合湖南、四川冬季日照時間短,天氣很冷,是以不适合太陽培根。
人熏肉,是為了更好的存儲,容易惡化的鮮肉。但是現在,培根不僅能讓我們享受新鮮的肉,獨特的風味,還安慰家裡帶走你的心。對我來說,我最喜歡的是家鄉的柴煙熏培根。
今天分享一個鹽菜煎培根。
鹽菜煎培根
當談到鹽食物也是我家鄉的特産。你也可以稱它為泡菜。粘在幹芥菜,老朽jar鹽儲存。一段時間後,打開舊罐子,鹽菜的香味會。這種氣味、脫水蔬菜和罐子在老壇包皮過長,散發濃郁的蔬菜的味道。晶瑩剔透的出現,和測量,培根柴火味十足,讓你瞬間變成大米!
做法:1、培根冷水pot.After水燒開,培根,洗。這樣我們可以讓枯萎的培根變得更加瑩潤,也可以消除亞硝酸鹽的培根治愈的過程,吃起來更健康。
2、培根過冷水冷卻和切片。酷完全好的臘肉片和美麗。
把培根
3、鹽食品冷水浸泡早一個小時。減少洗後柔軟。因為鹽食物屬于幹菜,完全浸泡變軟,切好。
減少鹽的食物
4,鍋放油加熱,加片培根炒金油。鹽,然後加入切碎的蔬菜,攪拌在一起。此時,您應該能夠聞到鹽盤熏肉的香味。散發出濃濃的香味後添加冷水燒開。
5、加入青椒攪拌當水快速工作。
6,汁出鍋。
是容易的嗎?
來吧!米飯,吃起來!