#頭條創作挑戰賽# 馬蜂菜呱嗒和馬蜂菜拌蒜泥雙重美味。
每當這個季節，馬蜂菜最嫩的時候，也是田間地頭常見的一種野菜，它有着令人驚喜的美味。
昨天我親自去了二妹家的小菜園，采了一些馬蜂菜。做了兩種吃法——烙呱嗒和蒜泥拌馬蜂菜，它是大自然的饋贈。
自己采的野菜幹淨，回來稍微整理一下就行，洗好切成小段，放入盆裡，放鹽、蔥花、雞蛋、面粉攪拌均勻放入烙餅铛裡烙，烙至兩面金黃即可，咬一口清香美味，外酥裡軟。
剩下的一點馬蜂菜，我用開水一燙，燙軟了就好，再放涼水裡過一下控控水。然後放盆裡加鹽、香油、蒜泥、醋、醬油少許拌勻乎了就可以了，這道涼菜清爽可口，味道鮮美，給炎熱的夏天帶來一份清爽與舒适。
以上兩種吃法，與大家分享這獨特的美味，它不僅是對味蕾的一種挑戰，更是對生活的一種熱愛。大家有什麼新吃法，歡迎評論和留言哦！
