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榴蓮價格下降90%!但為啥吃的人變少了?水果商:3個原因,很實際

作者:戶外部落
榴蓮價格下降90%!但為啥吃的人變少了?水果商:3個原因,很實際

前言

不知不覺間又來到了适合吃榴蓮的季節,在各大超市的水果區中,随處都能見到用榴蓮堆砌的小山,散發着榴蓮獨特的榴蓮肉香味

榴蓮作為水果皇後,一直備受消費者歡迎,喜歡榴蓮的人趨之若鹜,有些不喜歡的人就看到榴蓮立馬跑遠

榴蓮價格下降90%!但為啥吃的人變少了?水果商:3個原因,很實際

榴蓮在國内的銷量是非常好的,因為大陸市場消費量龐大,是以每年都會從國外進口大量榴蓮,而榴蓮的價格也一直居高不下,貴時候甚至能達到幾十元一斤,一顆榴蓮換算下來就要幾百塊人民币了

如今榴蓮卻跌下了神壇,原本動辄幾百塊的價格,一夜之間下跌超一半以上,變得“親民”起來

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在廣西一些地區的水果店裡,甚至還打出了泰國榴蓮55元/個的智語,但前來消費的人卻并沒有多少

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這不禁令人疑惑,"怎麼這麼便宜啊?""榴蓮價格狂跌90%,是不是有什麼問題?""還是算了,萬一壞了肚子可就不好了。"

為什麼榴蓮價格都已經腰斬了,買的人卻更少了呢?今天就來從三個方面,跟大家一起分析一下具體原因

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真相一:天價人工是推高價格的"罪魁禍首"

廣西一家水果店店員說:“不瞞你說,這幾年榴蓮價格一路飙升,除了氣候惡劣導緻供給緊張外,最關鍵還是人工費太貴了!”

榴蓮從樹上到我們的餐盤當中,開摘到采摘到篩選到運輸,都需要大量的人工才能完成,并且整個過程還需要高度專業的藝技。

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采摘榴蓮也并不輕松,需要勞工爬到很高的榴蓮樹上兒歌的時候還要小心翼翼,因為有可能踩空,那自己可就慘了。是以這種高風險的工作,付給勞工的報酬是比普通采摘水果要高一些的。而榴蓮扔到地上也需要另一個人接應

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受産地限制,我們買到的榴蓮一般都是從東南亞進口而來,比如泰國、馬來西亞,一直是我們進口榴蓮的主要國家,據WTO 2022年統計,大陸是世界上榴蓮最大的進口國與消費國,大陸進口榴蓮占全球榴蓮的82%左右

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2022年大陸共進口榴蓮82.5萬噸。在泰國,進口的榴蓮數量達到78萬噸,占總和的95%左右,而2023年進口量依舊非常龐大,全年鮮食榴蓮進口量約142萬噸,而泰國依舊是主力供應國。2023年在泰國進口的鮮食榴蓮達92萬噸,占總數量的65.15%

綜合這些隐形費用,到消費者手裡的價格就一直高居不下了。直到今年多方利好因素,榴蓮的生産成本才足以得到降低和控制,但價格下降了之後,反而引起了很多人的質疑聲

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真相二:現在跟榴蓮競争的水果很多

大家如果回顧過去的話,一般在春末夏初這個季節,北方是鮮有水果上市的,是以市面上的大部分水果都是南方水果或國外進口水果。

但如今卻發生了很大變化,因為種植大棚與其他因素,目前北方大棚依舊也會有大量新鮮水果上市,是以在水果市場上,供消費者選擇的水果品類是很多的

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以草莓、藍莓、桃子這些大棚水果為主,并且還有很多蘋果、梨這類容易儲存的水果。消費者的選擇機會多了之後,也不再過于執着于單一水果

這些水果價格相比榴蓮來說便宜實惠了很多。像草莓與大櫻桃今年一上市,價格就比往年低,是以在這類水果的沖擊下,榴蓮價格持續下跌也有一定關系

畢竟現在人們越來越追求成本效益了。每分錢都要花在刀刃上,榴蓮這種水果偶爾吃吃也就可以了,沒必要經常去消費

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真相三:榴蓮品質參差不齊

不少商家看到網紅經濟之後,也采取線上銷售的方式。以榴蓮的氣味、口感、營養價值為旅遊各大網紅争相宣傳,為了讓消費者下單,很多都會采用誇張的宣傳方式,讓消費者盲目下單。

或采取預售或捆綁的銷售模式,這樣的方式會很大程度的降低銷售成本,但這也會導緻一個問題。就是消費者買到的榴蓮跟宣傳的榴蓮不一樣,或者等待時間較長。心裡難免存在很大的落差。

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如今又有了一種非常流行的模式,就是給榴蓮開盲盒,這也是商家想出來的一種營銷政策,畢竟盲盒對于年輕人的吸引力是非常大的,通過現場挑、現場開的方式,增加消費者的購買欲望。

也是以也就有了報仇留連、報恩留連的說法。有的榴蓮在開出來之後,就像撿了一個大便宜一樣,皮薄肉多,但也有人開出了空房的情況,難免會覺得開了。

這種活動在推出之初,會很會有很多人圖新鮮去購買,但時間久了之後,大家也認清了活動的本質,而且榴蓮品質參差不齊,勸退了大量想要購買的消費者

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國産榴蓮來襲,未來9.9元/斤,還會遠嗎

根據資料顯示,目前大陸海南榴蓮的種植面積已經達到了4萬畝,這意味着什麼?這意味着未來會有更多的國産榴蓮進入市場。

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今年大陸的國産榴蓮預計在5月中旬到7月集中上市,與去年上市的相比,今年榴蓮供應量會翻一倍,從榴蓮的外觀與口感方面都會有很大程度的改善。

因為大陸原本是不生産榴蓮的,榴蓮的生産地主要在緯度更低的東南亞國家。但看到大陸榴蓮市場如此龐大,是以便在海南設定了基地,挑戰榴蓮國産化。

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在海南,90%以上的榴蓮樹都是從一八年以後開始種植的,而種植完成之後,在第三年或第4年榴蓮樹上才能挂果,第5年逐漸形成産量。

在2023年的時候,海南榴蓮總産量達50噸,即使今年翻一倍,仍然與大陸一年上百萬噸的榴蓮進口數量相差甚遠。

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為了實作大家的榴蓮自由,還需要大量增加榴蓮種植面積與産量,但有了這個好的開始,相信未來國産榴蓮也會大規模上市。讓消費者買到9.9元一斤的榴蓮

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