榴蓮價格為何暴跌？

經濟觀察報

2024-05-20 20:49釋出于北京經濟觀察報官方賬号

經濟觀察網 記者 張銳 截至5月19日，廣州江南果蔬批發市場經營管理公司（下稱“江南批發市場”）的監測資料顯示，當日進口榴蓮（泰國/越南）37.94元/公斤，而去年同期價格為53.09元/公斤。

過去一段時間，“榴蓮自由”在網際網路成為熱門話題。5月17日，一位在泰國東部參與果園經營業務的人士李響向經濟觀察網記者表示，目前，他們從泰國當地果農手上收購榴蓮再運回中國銷售，已經出現價格“倒挂”的情況。

泰國、越南之争

“一開始（與果農）定價的時候，也不知道會虧，現在虧也要賣，否則損失更大。”李響解釋稱，今年泰國東部收購榴蓮的市場價格大約是18元/公斤，這一價格相比去年其實更貴，而其銷售給江南批發市場批發商的價格卻比去年低，綜合計算各種成本費用後已處于虧損狀态。

江南批發市場建立于1994年，是業内認可全國乃至東南亞果菜銷量最大的批發市場之一，主要從事蔬菜和水果産品的批發經營。

李響表示，在泰國，榴蓮被稱為“水果之王”，該國大約有80%的榴蓮是供應中國市場，且多數從事榴蓮貿易的也是中國人。今年，泰國東部榴蓮因氣候原因提前上市，而同期越南榴蓮進入中國市場的數量明顯增加，使得市場競争加劇。他續稱，由于榴蓮屬于糖分較高的水果，成熟以後保鮮時間較短，商家必須盡快出貨。

中國海關總署的資料顯示，2023年中國的鮮榴蓮進口量為142.6萬噸，價值約67億美元。其中，泰國鮮榴蓮92.9萬噸，占中國鮮食榴蓮進口總量的65.15%。

據經濟觀察網了解，2022年，越南成為繼泰國之後第二個獲得新鮮榴蓮中國官方市場準入的國家後，對華榴蓮出口量猛增。中國食品土畜進出口商會的資料顯示，2023年，越南榴蓮對中國市場出口額過11億美元，比2022年同期增長約7倍，占該類産品出口比重約90%。

李響向經濟觀察網表示，目前，泰國榴蓮的收購價格仍處于上漲趨勢，未來6月至8月會有更多泰國南部産區的榴蓮進入市場，業界預計市場可能會更“内卷”。

消費“降級”壓力

黃先生在江南批發市場經營一家水果檔口。他向經濟觀察網表示，5月開始，江南批發市場的進口榴蓮大量上市。

“貨多，今年便宜，我都快跑路了。”黃先生說，他經營水果生意已經超過20年，家裡也有親戚在江南批發市場專營進口水果業務，是以可以拿到比同行更有競争力的價格。即使如此，黃先生還是感歎今年生意不好做。

他回憶稱，往年榴蓮好賣的時候，每一次江南批發市場到貨，深圳、上海的批發商也來“搶貨”，價格自然水漲船高。今年，他感覺大衆消費比較謹慎，水果售價稍微高一點，銷量就明顯下降，每天臨近收市還要大促銷。

另一位江南批發市場的水果檔主也向經濟觀察網表示，今年榴蓮上市以來，他幾乎每天都能看到多家水果檔口的攤位上擺放着未銷售完的榴蓮。

這位檔主稱，很長一段時間，泰國榴蓮在中國市場占主流地位，越南榴蓮去年開始以相對較低的價格對其形成沖擊。他說，越南榴蓮現在的口碑不如泰國榴蓮，一些商家為了不影響銷售會刻意模糊産區或品牌，而普通消費者也不太能分辨得出兩者的口感差别。

“越南榴蓮1斤算下來便宜3元左右，今年賣不動可能還是消費不給力，一降價還是好賣。”上述檔主說。他認為，即使價格暴跌，榴蓮對大多數普通消費者而言仍屬于高價水果。以廣州越秀區一家普通水果零售店為例，一個3斤至4斤的榴蓮，不同品牌售價大約在120元至200元之間。

上述檔主表示，目前業内人士也在關注國産榴蓮的種植情況，并認為榴蓮在中國市場上的上升空間還很大。

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