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咖啡飲料配人參?這屆國醫老字号很懂年輕人!

作者:上城釋出
咖啡飲料配人參?這屆國醫老字号很懂年輕人!

早起八段錦、中午養生茶、回家泡個腳、抽空做理療……眼下,越來越多的年輕人,一頭紮進了“新中式養生”的生活哲學裡。

舉個例子,要是放在以前,保溫杯裡泡枸杞,有人還會打個文化;如今,他們的保溫杯裡,或許還是包含了枸杞、玫瑰花、紅棗、桂圓的養生茶包——主打一個功效齊全。

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漫步清河坊曆史街區,你常常能在不經意間聞到一股淡淡的中藥味。上百年藥香萦繞,代代相傳,每一間曆史悠久的國醫館,都沉澱着歲月的印記。

可能很多人認為,國醫館就是求醫問藥的地方。悄悄告訴你,其實這屆“老字号”很懂年輕人。

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走進方回春堂河坊街館,經常會看到不少人圍在門口的木茶桶前排隊——這是方回春堂堅持了20多年心意,為過路人提供免費的茶飲。

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一年隻有兩種茶包互相交替,其中老人最愛的六月霜,對年輕人來說有點苦。在接到市民遊客的反映後,今年的茶包增加到了四種。“現在提供的春生茶,裡面包含了玫瑰花、豆蔻、佛手幹、甘草。很多年輕人喝過之後,轉頭就買一包帶走。”

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在南宋禦街上,方回春堂也為年輕人打造了一家超大的文創店。香包、香囊、香薰、線香、香水……招牌産品主打滿足大家的嗅覺。最受年輕人喜愛的,是帶有中藥氣息的“合歡安甯”香薰。

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文創産品區旁,是方回春堂的原創飲品區。四款帶有方回春堂膏方的“養生藕粉凍凍”即将在五一假期正式和大家見面,到時候還會有價格驚喜哦!

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去年11月,咖啡香氣最濃的大井巷,迎來了一位意外的“新人”,這是“江南藥王”胡慶餘堂開出的咖啡店——“如意人參”。

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為了迎合年輕人中式養生的需求,胡慶餘堂依托經典養生古方,将中藥草本的元素加入茶飲或咖啡中。比如店内的同名招牌“如意人參”,就是用五年的人參粉,配合龍眼汁和咖啡精心調制而成。

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點上一杯,濃濃的人參味在口腔散開,帶着一股淡淡的甜味。“中藥+咖啡”,沒有絲毫的沖突感。需要提醒的是,喝到最後要是還有顆粒,咽下去就對了,這是人參粉的沉澱。店員說,僅是這一個單品,每個月就能賣出一千多杯,很受年輕人的追捧,除此之外,還有新會陳皮+黑糖紅豆液調制而成的“相思南國”,也很受女孩子的喜愛。

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在即将到來的“五一”假期,胡慶餘堂将在咖啡店的外擺區域,開展一場關于“香+茶+中醫”的療愈活動。參與的小夥伴可先進行問診,繼而品嘗适合自己體質的茶咖,随後可在品香閣與香藥邂逅,制作适合自己體質的專屬香水,與生活喧嚣暫時說再見~

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