天氣越來越冷，冬天即将迎來第三個油門。在冬天，幾乎每天都做湯。許多人在冬天做蘿蔔湯。煮熟的蘿蔔湯酥脆可口。
炖蘿蔔湯時，可以加入火腿腸，為那些想在冬天喝湯卻不知道喝什麼湯的人提供美味的湯準備方法！
配料準備
蘿蔔，火腿，鹽，胡椒，洋蔥，生姜，植物油，香醋油。
烹饪步驟
（1）要制作蘿蔔湯，重要的是選擇蘿蔔。選擇更脆，水分更豐富的蘿蔔，使蘿蔔在食用時具有強烈的香氣。清洗蘿蔔而不剝皮，從中間切開，用刀切成細絲，然後放在碗裡備用。
（2）去掉火腿腸的皮，切開換，切成小塊火腿腸。嘗試選擇更好的火腿，而不是澱粉含量高的火腿。取出姜皮，切成細條。還要将蔥切成小塊。
（3）将植物油倒入鍋中，加熱至60%的火，先将生姜切成薄片放入煎鍋中，等待生姜切成深色，然後加入洋蔥，再加入蘿蔔開始煎炸。保持低火。慢慢煎蘿蔔，直到變軟。
（4）加入一大碗水。水的量取決于家庭的胃口。首先将火調至最大，将湯煮沸，然後加入火腿腸開始烹饪。
（5）此時，翻過中火，慢慢煮2分鐘，以混合并滲透配料中的營養成分。2分鐘後，加入一勺鹽，一勺雞精和幾滴香醋油，然後關火。
（6）将蘿蔔湯倒入大碗中，冷卻後食用。由此産生的蘿蔔湯富含果汁，特别美味，蘿蔔一點也不辣。整個湯很好吃，就像你可以嘗試這種方法一樣。