還到了周末吃飯時間，今天晚餐看起來亂七八糟，主要是夜光不好是一個原因，在餐廳的燈光拍出的菜總是昏暗，愛拍照的人知道白天自然光的照片很美，晚上用單反燈，我就沒有記錄沒有燈光的日常生活了嗎？大家聚在一起看看。
其次，今天的晚餐是大家親力親為的結果，因為孩子們想吃三文魚壽司，今天超市買了三文魚和壽司醋，在家裡做三文魚壽司吃，因為我忙着做其他菜，三文魚壽司是大家親手切和捏完的。
第一道菜是洋蔥泡菜炒肥牛，一個洋蔥，一盒肥牛，再加半小碗泡菜，先用油炒泡菜香，再加洋蔥絲炒軟，加醬油、油調味，最後加肥牛一起炒，油片顔色可以開始鍋， 加入一些洋蔥以增加味道。
廣州菜五柳煎蛋，我的孩子特别喜歡吃蓮藕，從小到大家都有沒有菜，炸蓮花蛋可以吃，加上一些糖醋味更愛吃。有一次我在廣州的一家餐館吃了五柳煎蛋，家裡隻要孩子在家經常做，五柳就是廣州人的名字，我們這裡叫石金菜，一種泡菜配粥，我特意去超市買五柳菜，加上胡蘿蔔絲， 青椒絲一起，先把七八個雞蛋油底殼一起炸成蓮花袋雞蛋，然後用五柳菜絲用糖醋鈎，倒在蓮花蛋上，絕對是開胃菜，也是高脂肪的食物，周末孩子在家做一次。
戲來了，老公把三文魚切成薄片，要切得整齊也要專練啊。下面襯有保鮮膜，面包配冰塊，底部有冰墊，能保持鲑魚的脆性味道，熱的會變成軟塌的難聞味道。
煮熟的米飯，加上壽司醋混合好，略帶酸味，米飯還是暖和的，戴上手套捏成這樣，我說壽司神看到你捏壽司，恐怕你這輩子做不了老師。他說他吃得很好，沒有太注意。
家裡還有點吃的時候吃海苔片，用來卷壽司吃，剛好可以彌補飯團的醜味，而且味道比較好，有點鹹，有點脆。
另外，我煮了一點淡淡的瓜蛋花湯，用壽司吃，我們不會煮味噌湯，按照我們的習慣。
炖了一個下午的銀耳蓮花紅湯，作為餐後的甜點，壽司沒吃夠的話，用這個來補充，還能補充膠原蛋白哦。
我家周末晚餐來了，明天就準備上班了，年底了，2020年就要來了，2021年快到了，你準備好了嗎？明年有什麼新的計劃嗎？