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來源：娟子美食
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夏天眼看就要來了,應季水果大量上市,不僅品種多,鳳梨口感酸甜适中,很受歡迎。好多網友用鳳梨搭配着紅茶煮着喝，直呼太好喝了吧！适合夏天不能吃冰涼的姐妹們，這也是我需要的，今天我也來嘗一嘗。
超市水果區的鳳梨大促銷，個頭差不多在1斤左右，有的外表色澤金黃，有的卻黃中帶青，好多人在那裡選,熟透的鳳梨除了看外面的顔色,隻需在外皮上聞一聞，就能嗅到一股沁人心脾的甜香，按照這個方法,有經驗的寶媽不用刀切開,也能選出好吃的鳳梨。
為了鳳梨吃起來更甘甜，沒有澀麻的口感，買回來的鳳梨削掉皮，會泡在淡鹽水裡，實際這種方法是不對的，今天我來分享一個果農伯伯用的好方法。取一小勺蘇打放在碗中，然後再倒入适量的清水，用筷子攪拌均勻，使小蘇打充分的溶解在水中，然後我們再将鳳梨削去皮，切成大小均勻的塊。放在蘇打水當中浸泡一會，這樣就可以中和鳳梨當中的酸性，撿一塊嘗一嘗，确實沒有酸澀的口感，比淡鹽水泡的還好吃。下次您再買鳳梨吃，不妨也試試這個方法
我買了一個大的鳳梨切下一小塊，加點白糖,搭配我老公的紅茶煮！後面過濾了一下，然後再重新放了一點鳳梨片，增添風味！
找一個好看的玻璃杯子,那格調一下子上來了。茶湯是棗紅色很好看,喝起來酸甜酸甜的，嘴巴裡面都是紅茶的醇厚，鳳梨的清香，兩者搭配在一起真的很好喝！
自己在家複刻這個果茶，一定要多加水果,天氣熱點可以多做一些,放冰箱冷藏起來。當做涼茶喝很棒的,真的比買的實惠好喝。步驟是不是很簡單,喜歡的姐妹們,趕快試試吧。