春天是一個充滿生機的季節，也是養生的最佳時期，尤其是養脾胃養肝。這個時候可以适當多吃上一些豆類、山藥、紅棗、菠菜、蕃薯等，以便營養均衡，調養身體。
By 豆果美食達人 寶寶輔食微課堂
今天，豆果美食達人@寶寶輔食微課堂 教大家做山藥紅豆糕，山藥的細膩加上紅豆的軟糯香甜，哪怕不加糖入口也是細膩香甜。而且紅豆搭配山藥還可起到健脾養胃、利濕潤腸的功效，春天适當多吃些對身體也是大有好處。
烹饪小技巧：
1.家裡沒有模具的媽媽可以直接用手整出想要的形狀。2.煮紅小豆的時候與水的比例為1:3。
By 豆果美食達人 寶寶輔食微課堂
· 食 材 清 單 ·
| 紅小豆 20克 | 鐵棍山藥 70克 |
· 做 法 ·
1.紅小豆放入清水中，浸泡12小時。
2.浸泡好的紅小豆放入鍋中，倒入60克清水，
中火煮40分鐘，煮熟即可。
3.山藥切小段。
4.冷水上蒸鍋，大火蒸20分鐘。
5.蒸好的山藥碾壓成泥。
6.山藥泥中加入煮熟的紅小豆，攪拌均勻。
7.撕一張保鮮膜鋪在菜闆上，
取一勺山藥紅豆泥放入模具中，刮平表面。
8.脫模。
9.一盤美味的山藥紅豆泥就做完啦，
咬一口，山藥的細膩加上紅豆的軟嫩，
滿嘴清甜，絕對有你意想不到的驚喜，
從外形看還有幾分雪糕的意思~