<标題>:你吃牛雜蘿蔔做的嗎?起源于古老的傳統食物在廣州,廣東人喜歡吃牛雜蘿蔔各種實踐教程,僅僅是一種超級美味的< / h1 >
牛雜蘿蔔
原料:
牛腩8 1斤,買了5塊。白蘿蔔1塊1斤,買了1塊5。細香蔥沒有問價格,5毛。茴香,月桂葉,桂皮,2塊一兩個了,花了1塊。姜、蒜和在家裡。
處理:
牛腩、骰子、塊或條,根據你的嘴應該是第三四分之一的大小。切成2倍後鍋用冷水沖洗,再泡水。
白蘿蔔洗淨,切成方塊,同上也可以略大。小心不要皮蘿蔔。
茴香,月桂葉,桂皮,一次,在一個小碗裡。
蔥、姜、蒜去皮,洗在一個小碗裡。注意不要去皮生姜。細香蔥成結,可以避免炖。
實踐:
1. 牛雜湯底,主要包括:八角茴香、草果、橙皮、肉桂、幹辣椒、小茴香、花椒面,5 g蘿蔔兩斤,精鹽、醬油、白糖、白葡萄酒、味精适量。
2. 牛肉内髒的做法非常簡單,它的主要原料是牛肉,
牛肚、結腸癌、肺癌、心髒、牛胃,肺,等等。
3.把主要原材料(牛肉、牛肚、結腸、肺、心髒、牛胃,肺,等等)和胡蘿蔔洗淨,把切碎的原材料在沸水中,和脫脂漂浮的泡沫,看到肉是白色和紅色,過濾湯,加入幹淨的水,加入胡蘿蔔,用紗布包好鍋湯(茴香、砂仁、陳皮、肉桂、胡椒、孜然、胡椒面條,醬油),炒煮掉大約30分鐘後高壓鍋(15分鐘),用小火繼續燃燒1.5小時(高壓鍋半小時),和牛肉,牛肉羊肉酥、不壞,加鹽、醬油、糖、酒、味精。
牛雜蘿蔔
1、牛腩、骰子、塊或條,根據你的嘴應該是第三四分之一的大小。切成2倍後鍋用冷水沖洗,再泡水。牛雜蘿蔔和口感
2、白蘿蔔:洗淨,切成方塊,同上也可以略大。小心不要皮蘿蔔
3、八角茴香、月桂葉、肉桂,在一個小碗裡
4、蔥、姜、大蒜、削皮,沖進小碗。注意不要去皮生姜。細香蔥成結,可以避免炖。
圖檔描述(50字)
牛雜蘿蔔三個
簡介:
有三種常見的牛内髒,
類别是牛肉,牛腎髒,肝髒在水中煮
一種是牛羊雜湯、混合酸蘿蔔一起吃飯;
首先是一種切牛肉羊肉、牛腸、牛、牛肺添加香料的湯裡煮熟,用剪刀要高,與竹粘在一起,和煮好的胡蘿蔔,韭菜吃了一塊,然後放一些醬。
醬大蒜辣椒醬,炒辣椒醬和甜的醬汁。
方法
1紅色和白色的蘿蔔幹淨切好,備用
2牛雜刀飛水清洗解決方案(烹饪牛肉内髒腐爛的味道好)
3片姜油炒洋蔥
4把洋蔥和生姜油在鍋裡炒牛肉内髒
5在紅白蘿蔔水大火煮5分鐘
6套鍋最後變厚鍋小火煮20分鐘(應該更不要變濃湯)
方法2
【材料】
牛腩:8 1斤,買了5塊。
白蘿蔔:1塊1斤,買了1塊5。
韭菜:不要問價格,5毛。
茴香,月桂葉,肉桂:2塊一個或兩個,吸引了,花了1塊。
姜、蒜,是在家裡。
“處理”
牛内髒是4
方法很簡單,牛肚的主要原料,結腸癌、肺癌、再配上一鍋炖蘿蔔,炖的時間越長,越好,混合的香味在牛雜蘿蔔,味道清香肉和飽和與牛肉内髒。與可口的辣椒醬,牛肉的嚴酷内髒融化在嘴裡,把你的胃舒服,SuSuDe口感強烈的氣味,呼吸兩三碗絕對沒有問題。
材料:
側面:1公斤
白蘿蔔:1.5公斤,
一些香蔥:
茴香,月桂葉,肉桂:1
生姜、大蒜、一點
1. 牛腩、骰子、塊或條,建議大小根據個人興趣。切成2倍後鍋用冷水沖洗,再泡水。
2. 白蘿蔔洗淨,切成方塊,同上也可以略大。小心不要皮蘿蔔。
3.八角茴香,月桂葉,桂皮,一次,在一個小碗裡。
4. 蔥、姜、蒜去皮,沖進小碗。注意不要去皮生姜。細香蔥成結,可以避免炖。
“主題”
完成上述工作後,把胡蘿蔔的腿,把三分之二的水來了,開始火做飯。倒旁邊的水牛肉闆網、八角、香葉、桂皮、生姜、大蒜裝到牛腩,挂砂鍋煮。砂鍋煮沸,把蓋子繼續大火煮蘿蔔。然後給我鍋,倒一點沙拉油,油燒至7成熟的牛胸肉和配料,炒。不要過于頻繁地攪拌,在冬天總是側面不容易吸收的熱量。
火的香味放入兩湯匙醬油用于顔色和味道,我口味很重。兩次攪拌後再倒入煮蘿蔔湯。添加蔥(排程水煮魚包裝胡椒前天,同時兩個順眼),改變一個小火慢慢炖。兩個小時後再揭鍋鹽。
主要是湯底、材料方面的舊家庭的處方是八角茴香、胡椒、茴香、姜、桂皮、草果這些香料,醬油,鹽是至關重要的。增加一些豆類可以讓牛雜容易軟腐病(如嚼頭不能添加)
牛雜湯不是牛雜煮出來,想買一雙骨(大小)與牛雜元件,水煮牛肉骨第一,等待的味道後,脫脂污染油,添加香料(多少百分比是秘傳,長期不做業務,但不要讓别人帶聚會,我很抱歉。但在這一切原藥材,毫無保留。你能感覺到我們的香料裹在布,鍋不能使藥材混合牛肉内髒。
骨湯消隐和煮10分鐘,洗的牛内髒,炖鍋,倒一點醬油(顔色)。直到那時,(食品,菜)是真實的黑胡椒碎加入可以增加口感。沒有業務。此外,它是一個好主意和胡蘿蔔,相輔相成。但是蘿蔔不宜過早。食物,把牛雜滾後再高品味。