今日夏至，我給家人做了這道清熱解暑的絲瓜木耳炒蝦仁，簡單美味又營養，每次做一盤都不夠吃，真的太好吃了，喜歡的朋友們一定要試試哦！
食材：絲瓜 蝦仁 木耳 蔥 姜 蒜 小米辣
🙌做法：
1、準備一條嫩一點的絲瓜，去皮切成薄片，放入盤中備用。
2、準備一把木耳，放入碗中，加入清水，泡發，再去掉根部，清洗幹淨，撕成小塊，放入盤中備用。
3、準備适量的蝦仁，放入碗中，加入料酒、澱粉、胡椒粉，腌制十分鐘。
4、準備适量的蔥姜蒜、小米辣，切成末備用。
5、起鍋燒油，油熱放入蝦仁，炒至變色，盛出備用。
6、鍋留底油，油熱放入蔥姜蒜、小米辣，炒出香味，放入絲瓜、木耳，翻炒均勻，加入少許食鹽、雞精、蚝油，翻炒均勻。
7、最後放入蝦仁，炒至斷生，即可出鍋。
哇，好香啊，真的是太好吃了，喜歡的朋友們一定要試試哦！#頭條創作挑戰賽# #微頭條流量扶持# #家常菜#
