今日夏至，我给家人做了这道清热解暑的丝瓜木耳炒虾仁，简单美味又营养，每次做一盘都不够吃，真的太好吃了，喜欢的朋友们一定要试试哦！
食材：丝瓜 虾仁 木耳 葱 姜 蒜 小米辣
🙌做法：
1、准备一条嫩一点的丝瓜，去皮切成薄片，放入盘中备用。
2、准备一把木耳，放入碗中，加入清水，泡发，再去掉根部，清洗干净，撕成小块，放入盘中备用。
3、准备适量的虾仁，放入碗中，加入料酒、淀粉、胡椒粉，腌制十分钟。
4、准备适量的葱姜蒜、小米辣，切成末备用。
5、起锅烧油，油热放入虾仁，炒至变色，盛出备用。
6、锅留底油，油热放入葱姜蒜、小米辣，炒出香味，放入丝瓜、木耳，翻炒均匀，加入少许食盐、鸡精、蚝油，翻炒均匀。
7、最后放入虾仁，炒至断生，即可出锅。
哇，好香啊，真的是太好吃了，喜欢的朋友们一定要试试哦！#头条创作挑战赛# #微头条流量扶持# #家常菜#
