無論走到哪裡，他們都必須玩得開心，想辦法。是的，食物是我正在尋找的快樂，是我想去的方式！和你一起談論飲食和認真對待食物！
指導：
什麼樣的食物在春天更好？有人曾經說過："盤子酥脆嫩滑，香味冠春菜。究竟是什麼對蔬菜如此高贊？它是江西獨有的野生蔬菜，藜麥青蒿素。這種生長在鄱陽湖邊的雜草，偶然被帶到了餐桌上，從此讓人們愛上了它。在衆多春菜中，在藜麥的參與下，所有的春菜都突然黯然失色。
看似卑微的雜草，與培根完美搭配，藜麥青蒿素仿佛是為培根而生的。在所有蔬菜和培根搭配中，藜麥排在首位，你甚至找不到比它更适合肉的蔬菜。現在藜麥青蒿素隻有4元多一斤，滿足的話不能忘了吃。
提到藜麥炸培根，有兩個故事，一個與金代著名陶師和水處理著名徐勝有關;哪一個是真的，我認為這已經不重要了。
春天想嘗嘗新鮮的朋友，這種野菜很搶手，雖然切了一斤扔半斤，但香味開胃菜很多人都愛吃。江南水鄉有一首民謠："月亮藜麥，二月青蒿素，三月燒柴。也就是說，現在是吃藜麥青蒿素的最佳時機，很新鮮，錯過這個季節，隻能成為燃木棒。
在南昌傳播："鄱陽湖的草，南昌人的寶藏"，說也是藜麥青蒿素，以前藜麥是一種非常常見的野菜，因為味道太好，是以供不應求，從此野生藜麥青蒿素，就一直在研發，變成了一年生蔬菜。現在我們吃這種"野菜"，其實是栽培的，吃的時候還得買一斤扔半斤，因為它的葉子吃不了。
<h1>食譜名稱：炸藜麥肉小肉</h1>
準備的料理：藜麥1把，煙熏培根100g，大蒜3個，小米辣2個
配件：植物油，鹽1勺，生泵1勺，适量糖
生産工藝：
1、藜麥青蒿素買回來，先去掉它所有的葉子，然後放進水裡沖洗幹淨，魚兒拿出來捏成一段，捏的時候老可以全部扔掉。
2、準備所需配件，将肉沖洗幹淨，切成薄片再切成條狀，小米辣洗淨切刀，大蒜去皮後備用。
3、煎鍋放入植物油中，趁熱，把培根放進去開始煎炸，炸出的香氣把培根、蒜蓉和小米辣味炸成油炸。
4、倒入我們捏好的藜麥青蒿素開始燒火，藜麥青蒿素比較新鮮，油炸時抓緊時間，不要炒得太久，否則味道不脆。
5、油炸均勻後，可直接調味，放入1勺鹽，加入1勺醬油送，再放入适量白砂糖，炒至味。
6、關掉熱騰騰的鍋，找一盤補上，一道美味的家常菜，小煎藜麥青蒿素肉就制作完畢，酥脆脆的開胃菜特制餐。
切食技巧：
1、藜麥配培根，最好是農村地方的那種培根，即煙熏好，這種培根會具有獨特的培根風味，隻用藜麥青蒿素。
2、藜麥青蒿素在選購時，要注意其底部，如果更綠更脆，基本上這種藜麥青蒿素非常新鮮，非常值得購買。
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