瘦蛋白,通過滲透的芝麻油,柔軟而有彈性。搓成一個圓形帶筷子的厚度、闆層,周圍畫了三個手拉薄,挂着長筷子打開,有點炸後,大量的色澤黃亮,鹹甜脆ChaSan已經準備好了。
4月28日,記者來到雁淮河特高壓項目于一千年結束的城市——淮安鎮下河去當地特産的妻子——家庭ChaSan生産過程。
剛剛走進美食廣場,遠遠就聞到香味油。妻子去了家人ChaSan店,老闆。門口不時有顧客光顧,和工作日的早晨略與冷。
與傳統印象煙霧缭繞在食品生産過程中是不同的,YueJia ChaSan店内環境很放松,沒有煙味。溫暖、快樂的老闆對我們說,早在四五年前,他不會有鍋煤爐,相反,沒有看到煙氣泡沫,但現在咕咕DCCP煎鍋。
“因為我們ChaSan現場生産,潘先生,放棄32客人進店,不健康。然後,介紹了電炸鍋。”
這電炸鍋直徑超過1米。包括老闆,有四個廚師在湯在同一時間。在很短的時間内,食品箱堆旁邊其他的美味,熱ChaSan。當老闆在一次記者采訪中,遊客和當地居民購買ChaSan不斷。
“老闆,這是好你家裡的生意。”記者說。
“哈哈,我們已經經營很多年了。主要由古鎮遊客,現在供應商的主要客戶是世界各地,并提前3天。”老闆說。
”說,老闆還說,“凡爾賽宮”:“每天在起床3 o '早上時鐘揉面之前,爐子,雖然現在救了爐子,但更擦臉,仍然需要在3點起床鬧鐘。“雖然忙碌的每一天,但對他們越來越繁榮的商業,喜氣洋洋的:老闆,老闆或“煤爐鍋,一個月有15公斤的面粉。電炸鍋改變後,生産效率提高,業務好,每個月面粉用量增加了一倍。”
煤爐壺油炸鍋直徑很小,隻有3人圍成一圈要做,但是也需要有一個特殊的老師傅的溫度控制。現在,四、五人同時炸…恒定的溫度,也不需要擔心油溫的問題,操作友善,效率也提高了。
電池系統ChaSan是江蘇淮安推進電力供電公司選擇工作的一個縮影。根據淮安範楊副首席經濟學家供電公司的營銷總監,該公司在2020年,今年的實作關鍵領域電力而非97工程,推動餐飲23“一瓶電路”政策,實作替代14.8億千瓦時的電力。