瘦蛋白,通过渗透的芝麻油,柔软而有弹性。搓成一个圆形带筷子的厚度、板层,周围画了三个手拉薄,挂着长筷子打开,有点炸后,大量的色泽黄亮,咸甜脆ChaSan已经准备好了。
4月28日,记者来到雁淮河特高压项目于一千年结束的城市——淮安镇下河去当地特产的妻子——家庭ChaSan生产过程。
刚刚走进美食广场,远远就闻到香味油。妻子去了家人ChaSan店,老板。门口不时有顾客光顾,和工作日的早晨略与冷。
与传统印象烟雾缭绕在食品生产过程中是不同的,YueJia ChaSan店内环境很放松,没有烟味。温暖、快乐的老板对我们说,早在四五年前,他不会有锅煤炉,相反,没有看到烟气泡沫,但现在咕咕DCCP煎锅。
“因为我们ChaSan现场生产,潘先生,放弃32客人进店,不健康。然后,介绍了电炸锅。”
这电炸锅直径超过1米。包括老板,有四个厨师在汤在同一时间。在很短的时间内,食品箱堆旁边其他的美味,热ChaSan。当老板在一次记者采访中,游客和当地居民购买ChaSan不断。
“老板,这是好你家里的生意。”记者说。
“哈哈,我们已经经营很多年了。主要由古镇游客,现在供应商的主要客户是世界各地,并提前3天。”老板说。
”说,老板还说,“凡尔赛宫”:“每天在起床3 o '早上时钟揉面之前,炉子,虽然现在救了炉子,但更擦脸,仍然需要在3点起床闹钟。“虽然忙碌的每一天,但对他们越来越繁荣的商业,喜气洋洋的:老板,老板或“煤炉锅,一个月有15公斤的面粉。电炸锅改变后,生产效率提高,业务好,每个月面粉用量增加了一倍。”
煤炉壶油炸锅直径很小,只有3人围成一圈要做,但是也需要有一个特殊的老师傅的温度控制。现在,四、五人同时炸…恒定的温度,也不需要担心油温的问题,操作方便,效率也提高了。
电池系统ChaSan是江苏淮安推进电力供电公司选择工作的一个缩影。根据淮安范杨副首席经济学家供电公司的营销总监,该公司在2020年,今年的实现关键领域电力而非97工程,推动餐饮23“一瓶电路”政策,实现替代14.8亿千瓦时的电力。