#MCN首發激勵計劃#
文/木槿夕先生
自從廉價自助餐被曝光之後，很多人開始接觸到這種經營模式，店家準備多個家常小菜，明碼實價讓消費者選擇，量大管飽，一般客戶群體都是農民工兄弟。
隻不過，随着網際網路的資訊化，越來越多的人消費降級，對自助餐形式的快餐不再抗拒，店家的生意也好了不少。
然而，天津的一家15元自助快餐店發生了糾紛，被網友曝光了，引起了網友的争論。
“你是怎麼吃的？”
“誰家吃飯兩個小時？”
網友發文稱，由于男子在店裡吃飯時間太長，引發店家不滿，雙方發生争執，視訊畫面中還有其他人就餐，大家都看懵了。
網友的控訴讓事件升溫，可是當更多人看到店家所說的話語，出現了兩個争論的地方。
店家在争吵中提到，男子就餐期間外出上了廁所，回來繼續吃自助餐，連續吃了2小時，認為是男子太過分。
而男子反駁，快餐店沒有限制時間，他這樣做是規則之内，店家不能對他惡語相向。
以上雙方的觀點，都有網友表示支援，進而出現了兩個立場，一個支援店家趕走男子，另外一個支援男子反駁店家的觀點。
實際上，視訊中還遠遠不止這一點。
當店家上來說男子問題時，男子的态度同樣強硬，期間他還激怒店家動手，差一點造成更激烈的沖突。
有網友解釋了店家為何那麼生氣？
廉價自助餐形式講的是薄利多銷，一般客人吃飽之後，就會離開店鋪，店家收拾一下就能多招待一個客人。
當時發生糾紛的時間為十一點到十二點半之間，這是附近農民工吃飯的時候，被男子占據了一個位置，收入上是少了一截。
同樣的時間，店家想着的是多一點服務幾個客人，達到盈利的目标，而男子就是要在午飯期間耽誤店家賺錢，這毫無疑問觸及到店家的利益。
店家在視訊中表示了，兩個男子之前也來過，按這種方式确實吃不起，也怕撐壞他們。
這是從店家的角度上說明情況，而男子作為消費者，同樣有他的說法。
男子認為，隻要店家[gf]fe0f[/gf]設定時間，他們想吃多久都行，店家趕他們就是玩不起。
這個說法雖然無賴，但是精準戳中了該快餐店存在經營模式的漏洞，即便是店家有多生氣，最後也奈何不了男子。
這原本是一件生活小事，經過網友曝光之後，迅速沖上熱搜。
一般來說，以自助餐為形式的餐廳，大部分都會設定一個時間，要求客人不能外帶，避免了類似的情況出現。
在快餐店吃飯，大部分客人都是吃飽後就不會逗留，很少在店裡耽誤店家生意，這是很多人的共識。
男子代表的是另外一個消費群體，他們認為店家賺得不少，付了錢之後，就要把東西都吃回來，吃不下多做一會，讓店家少賺一點。
這就是典型的“損人不利己”的行為。
店家趕走男子的目的是很清楚的。
假設店家不理會男子的“小算盤”，放任男子繼續待下去，可能男子待在店裡的時間會更長，是以店家甯願撕破臉皮，選擇把男子趕出去。
萬萬沒想到，男子還錄下了視訊，把這段片段曝光之後，想要以此來報複店家。
随着對此事的讨論，店家趕客的行為被無限放大，這是有可能影響到自身的經營情況的，算是為他的行為付出了代價。
回顧這一起沖突事件，關鍵在于消費者和店家沒有達成共識，男子想要占便宜，店家看不慣男子賴在店裡，給了其他商家一個警示。
“一定要好好想清楚，經營方式上存在什麼問題，盡可能提前說明，不要想着看自覺來解決潛在問題。”
15元自助餐給了農民工吃飽飯的機會，對于一些習慣制造麻煩的，希望可以放過這個市場，别逼着店家漲價，影響市場的正常經營。