用台灣鹵素米炖的肉比傳統的紅肉更香，不僅可以覆寫米飯，還可以做肉三明治。
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肉類三明治
配圖|烏嘎寶馬
五花肉 2 斤中等面粉 1 斤洋蔥四分之一 生姜适量 大蒜 半頭醬油 适量 醬油适量 白胡椒粉 适量 五香粉 适量 葡萄酒 适量 糖粉 适量 糖粉 适量 2 鹽 适量
1、鹵素肉生産：将帶皮肉切成一厘米的方形條狀。用豬皮炖制的肉湯具有自己的粘性，可以很好地包裹在肉中。
2.正宗的做法應該是用小洋蔥幹，我不買，我用普通的紫洋蔥代替。将洋蔥切成薄片，否則就不容易炒了。
3.将洋蔥加入鍋中，慢慢煎，直到棕紅色的洋蔥片準備好品嘗。
4.将大蒜和生姜切成細片，在鍋中加入少許油，炒至品嘗。
5. 将肉拌入，一起炒。
6.拌入肉中，加入生的、陳的、辣椒的、糖粉、大醬汁、白胡椒粉、炸洋蔥片。
7. 均勻翻轉所有調味料。
8.将沸水加入沸水中。水再次沸騰，泡沫被除去。
9.可将幾個煮熟的雞蛋加入鹵素中。
10.小火炖40分鐘後，表面炖一層油，如果不喜歡油膩，可以放在一邊。在季節中加入鹽。
11. 再炖一小時，使湯肉濃稠。
12.半毛白桶：1公斤中度面粉加入5g酵母、10g白砂糖和适量食用油和面團，室溫發酵半小時。将發酵表面揉成小面條，中間形成略厚的兩個稍薄的牛舌，然後從一端卷起。
13. 揉到最後，将臉卷在另一層皮膚上。
14.将表面從上到下平卷，蓋上保鮮膜，醒來15分鐘。
15.将意大利面坯喚醒成蛋糕，用杯口扣蓋密封，模仿正宗白色keji生坯的形狀。
16.在不粘鍋中煮熟，不上油，将兩面的糕點烤得微微燒焦，中間有酥皮鼓鼓。
17.從中間切下糕點，加入切碎的辣椒和腌料，最後倒入肉汁。
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烏嘎寶媽媽報道
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