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營養低脂家常菜:松仁玉米舌尖上的養生美食

營養低脂家常菜:松仁玉米舌尖上的養生美食

我對王強說:"我想吃不會變胖的甜菜",于是他做了一個"歌仁玉米",吃甜好吃,我居然吃了一盤。

作者:苗和王強

<h2>材料</h2>

甜玉米粒(熟) 350g

胡蘿蔔 1/3 棒

黃瓜 1/3 根

松子 50g

糖 1勺

鹽 1/4勺

蕃薯澱粉 1勺

蜂蜜 1勺

<h2>練習步驟</h2>

營養低脂家常菜:松仁玉米舌尖上的養生美食

1、胡蘿蔔和黃瓜切成一厘米見方的丁,開始鍋燒開水,等水燒開,放入鍋裡熱一分鐘,然後撈出控制水備用。

營養低脂家常菜:松仁玉米舌尖上的養生美食

2.準備一碗,加入一勺白糖,四分之一勺鹽,一勺蕃薯澱粉,一勺蜂蜜,然後加入半碗水攪拌均勻。

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3、開始鍋内加食油,等待油溫在60%左右的松籽放入鍋中炸至金黃色,再撈出控制油備用。

營養低脂家常菜:松仁玉米舌尖上的養生美食

4、在鍋裡放少許油,倒入玉米粒、胡蘿蔔和黃瓜丁香中,炒片刻。

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5、再加入準備好的果汁煮沸,再收集果汁,直至果汁完畢才能出鍋。

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6、最後,将油炸的松子放入即可享用。

營養低脂家常菜:松仁玉米舌尖上的養生美食

7、口感甜,老少皆宜,也非常有營養。

<h2>技巧</h2>

1.澱粉不宜放太多。2.松籽仁不宜油炸太久,以免油炸苦澀。

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