#2023年度創作挑戰#冬季第一補，不是雞肉而是它！多吃不僅補氣血，還補膠原蛋白
寒冷的冬季，人們總是想要尋找一些溫暖的食物來滋補身體。然而，在衆多的食材中，有一種食材被譽為“冬季第一補”，它不是雞肉，而是紅棗。
紅棗，被譽為“百果之王”，富含豐富的維生素C、蛋白質、鈣、鐵等營養元素。在中醫理論中，紅棗具有補中益氣、養血安神的功效，對于氣血不足、貧血等症狀有很好的調理作用。
除了補氣血，紅棗還富含豐富的膠原蛋白。膠原蛋白是皮膚的重要組成部分，随着年齡的增長，皮膚中的膠原蛋白會逐漸流失，導緻皮膚松弛、皺紋等問題。而紅棗中的膠原蛋白則可以有效地補充皮膚所需，使皮膚更加緊緻有彈性。
那麼，如何将紅棗融入到日常飲食中呢？下面給大家推薦一道紅棗食譜——紅棗糯米粥。
材料：
* 紅棗10顆
* 糯米100克
* 冰糖适量
做法：
1. 将紅棗洗淨去核，切成小塊備用。
2. 糯米淘洗幹淨，放入鍋中，加入足夠的水。
3. 煮開後轉小火，慢慢煮至糯米軟爛。
4. 加入紅棗塊和冰糖，繼續煮5-10分鐘即可。
這道紅棗糯米粥不僅口感香甜，而且具有很好的滋補作用。在寒冷的冬季，喝上一碗熱騰騰的紅棗糯米粥，不僅可以溫暖身體，還能補充氣血和膠原蛋白，讓皮膚更加緊緻有彈性。
