#2023年度创作挑战#冬季第一补，不是鸡肉而是它！多吃不仅补气血，还补胶原蛋白
寒冷的冬季，人们总是想要寻找一些温暖的食物来滋补身体。然而，在众多的食材中，有一种食材被誉为“冬季第一补”，它不是鸡肉，而是红枣。
红枣，被誉为“百果之王”，富含丰富的维生素C、蛋白质、钙、铁等营养元素。在中医理论中，红枣具有补中益气、养血安神的功效，对于气血不足、贫血等症状有很好的调理作用。
除了补气血，红枣还富含丰富的胶原蛋白。胶原蛋白是皮肤的重要组成部分，随着年龄的增长，皮肤中的胶原蛋白会逐渐流失，导致皮肤松弛、皱纹等问题。而红枣中的胶原蛋白则可以有效地补充皮肤所需，使皮肤更加紧致有弹性。
那么，如何将红枣融入到日常饮食中呢？下面给大家推荐一道红枣食谱——红枣糯米粥。
材料：
* 红枣10颗
* 糯米100克
* 冰糖适量
做法：
1. 将红枣洗净去核，切成小块备用。
2. 糯米淘洗干净，放入锅中，加入足够的水。
3. 煮开后转小火，慢慢煮至糯米软烂。
4. 加入红枣块和冰糖，继续煮5-10分钟即可。
这道红枣糯米粥不仅口感香甜，而且具有很好的滋补作用。在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的红枣糯米粥，不仅可以温暖身体，还能补充气血和胶原蛋白，让皮肤更加紧致有弹性。
