紅茶冷泡還能養胃嗎?
首先聲明,紅茶養胃本身就是個僞命題。
任何的茶葉,不管發酵程度高低,都不具有養胃的功效。
隻是因為茶樹品種、制作工藝等等,讓茶葉的内含物質産生了差别,比如不發酵有殺青的綠茶,茶多酚含量比較高,容易刺激胃粘膜,讓胃寒、胃弱的朋友感到不舒服。
是以,正确的喝茶,選擇适合自己體質的茶類,很重要。
紅茶不能養胃,但用熱水沖泡以後,溫熱的茶湯卻可以暖胃。
而如果換成冷水沖泡,非但沒有辦法完全激發紅茶中各個沸點的香氣和滋味,對腸胃也不友好。
入秋以後,氣溫轉低,還是熱茶更暖人~
#茶##紅茶#