今天是夏天，特立獨行分享小夏天必吃的食物
這道菜不僅是家常菜，而且深受廣大朋友的歡迎！
材料：250g管，4個雞蛋
食材： 大蒜10g，蒜葉10g，生姜5g，洋蔥5g
調味料：生泵 1 勺，醬油半勺，雞汁 1 勺，油 1 勺，胡椒粉，啤酒，糖霜 5 粒，麻油 1 勺，黃酒 1 勺，食用油，豬油
實踐
第1步：煎雞蛋，将雞蛋煎成兩面金黃色，做一個平底鍋作為備用。
第2步：将鲭魚處理幹淨，換成花刀，切成3厘米長的鲭魚，放入碗中備用。
第3步：将面粉，白醋和鹽放入碗中，用手抓住，然後清潔管子。
步驟4：将清水倒入鍋中，放入管中，倒入黃酒，煮沸并洗淨桶。
第5步：将食用油和豬油倒入鍋中，當油熱到70%熱時，放入大蒜，将大蒜變成金黃色，放入姜片，洋蔥，炒香，放入管中。
第6步：将管子在油中煎炸，倒入啤酒，加入水，用大火蓋住鍋五分鐘。
第7步：放入刀換荷花蛋，轉火繼續炖五分鐘，加入油、雞汁、醬油、胡椒粉、糖霜、醬油、調味料，繼續煮五分鐘，打開火汁即可。
第8步：在出鍋前撒上少許麻油，撒上少許洋蔥花，即可食用。
這袋荷葉蛋大蒜管，荷葉蛋吸起了鲭魚的味道，還伴随着雞蛋和醬汁的香味，加上米飯，就完整了！
鲶魚富含鈣、磷、維生素等營養成分，不僅能補充血液，還能強化骨骼。
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