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用馬爹利做“料酒”,老媽蹄花配幹邑,川蜀美味亮麗沈陽

作者:遼沈美食

2021年5月10日,沈陽君悅大酒店開幕晚宴,""

用馬爹利做“料酒”,老媽蹄花配幹邑,川蜀美味亮麗沈陽

連續三年,成都集團輕君悅酒店8号火鍋店主廚團隊攜手俊惠28中餐廳新任行政副主廚到小平通泰,呈現出正宗的川風情和經典的粵菜之美,現在帶您探索廣東的魅力。

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幹邑鵝肝

其中,幹邑白蘭地鵝肝以馬爹利幹邑為調味料,酒精的味道使鵝肝的味道更順滑,口感更濃郁,選擇陳年幹邑,創造光滑光滑的成熟口感,留下持久的香味。

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馬爹利北方品牌大使攜大量葡萄酒來到現場

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主廚是馬爹利幹邑白蘭地的獨家演繹混合料,一滴幹邑白蘭地讓老媽的蹄花的味道錦上添花,馬蹄花的美味是治療蹄子和炖火控,也是美味湯的關鍵。

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爛蹄花配上單獨的醬汁,湯口可口,幹邑白蘭地和湯的味道在舌尖上要充分釋放,沈陽也吃不到這麼正宗的蹄花。我覺得這次美食之旅真的很棒。

用馬爹利做“料酒”,老媽蹄花配幹邑,川蜀美味亮麗沈陽

用藍絲帶馬爹利做"物質酒"是我第一次見面,藍帶馬爹利幹邑風味酒精,調性濃郁,是世界上最受歡迎的高檔幹邑葡萄酒之一,烹調米飯,廚師把這瓶幹邑白蘭地放進這瓶幹邑白蘭地,它與意大利面的味道和諧相處,與兔肉、松、 羊肚菌等食材,打造出獨一無二的勵志美食。

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米亞寶波士頓龍蝦更是璀璨奪目,夏威夷水果風味和龍蝦肉,用不同的食材搭配菜肴,做出創意和創新,無愧于黑珍珠鑽石餐廳的廚師團隊。黑珍珠獎包括烹饪水準、經驗和傳統創新。通過邀請烹饪專家、KOL美食專家、資深顧客作為評委匿名通路評定,會同中國烹饪大廚、知名美食家組成的評審委員會,這是一份中國自己的美食清單。

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負擔面

各種川菜也都很不錯,如淺影魚片、辣椒冷牛肉、糖醋小排肉、擔面、米飯等經典川風味。君輝的招牌寶菊扣海參、君輝文火牛肉等粵菜也閃亮亮相,精彩演繹味蕾和感官享受,2021年5月10日至5月23日在沈陽君悅酒店粵菜節上可以品嘗到這些美妙的菜肴。廖申美食圖文原創