最近背景每天都有小夥伴留言說，想看看冬天的滋補菜，正好趕上今天的周末，最好炖一朵補品和喂胃媽媽的蹄花。
選擇新鮮的蹄子，隻需做一個美容水療中心，将配料加入鍋中，煮至變軟和腐爛。
步驟簡單，不複雜，花時間做愛給人吃飯，不僅胃暖暖心
熱豬腳湯，濃郁鮮嫩，不油膩。
柔軟無骨蹄肉，軟腐化成味，用特制材料，口感順滑飽滿，美味到爆炸
豆類、豬腳
葡萄酒，香米辣，大蒜，生姜，韭菜
胡椒粉，五香粉，生泵，香醋
辣椒油，洋蔥，鹽，八角形
介紹一位新朋友：豆類，先放溫水泡泡2小時。
在冰冷的水下鍋中清洗豬腳，加入姜片，洋蔥和1勺葡萄酒，然後排幹血液。
3片生姜，2大匙鹽，2個八角豆和豆類全部放入，加水無豬腳用小火慢慢炖3小時。
制作另一種醬汁：1湯匙辣椒，半勺大蒜，半勺姜，1湯匙胡椒粉，1湯匙茴香粉，1湯匙生泵，1湯匙香醋，2湯匙辣椒油和1湯匙洋蔥加攪拌在一起，這種醬汁很美味。
經過長時間的慢炖，豬腳已經煮熟軟骨，膠原蛋白全部煮成湯，滋養豬腳豆湯的胃喝！
作為川菜，菜品不辣要配醬汁，增加辣味，兩尺吃，買一送一超劃算，不趕快點點贊收藏學起來