最近關于冰淇淋的熱搜真是接連不斷，
前有雪糕刺客橫行、後有小布丁大布丁抽檢不合格......
近日，同樣是“出身名門”的貴族雪糕——哈根達斯，也因檢測出環氧乙烷引發網友熱議。
哈根達斯被曝檢出一類緻癌物 香草味冰淇淋下架
據商務部官網，近日，中國台灣食藥署釋出邊境查驗不合格食品清單，其中法國出口兩批次哈根達斯香草冰激淩被檢出農藥成分“環氧乙烷”，為一類緻癌物。
具體來看，兩批次産品都為香草冰淇淋，進口商為台灣通用磨坊股份有限公司，相關産品已經分銷到包括中國在内的80多個國家和地區，生産企業已啟動主動召回。
據悉，涉事法國哈根達斯香草味冰淇淋産品具體資訊如下：
1、産品名稱：阿哈根達斯香草味冰淇淋；
2、産品規格分别為：7.7千克、392克、81克、58克；法國生産企業：HAAGEN DAZS ARRAS SNC（在華注冊編号：CFRA24112112070001，法國注冊編号：62.817.030）；
召回保存期限到期範圍：2022-07-04至2023-07-17；
進口商為：通用磨坊貿易（上海）有限公司。
一位天津海關相關從業人員告訴媒體，全國各個市場監管部門都已接到召回通知。前段時間海關總署在組織其排查哈根達斯産品的進口，此後市場監管總局負責召回工作。“召回的産品雖并非都是問題産品，但存在風險。”
圖源：東方IC
7月19日，佛山市順德區大良市場監管接上級通知和轉來《海關總署食品局關于通報法國召回哈根達斯冰淇淋進口情況的函》（食品函[2002]36号 )後已開始行動，并于7月16、17日組織對轄區的雪糕批發店、大型商超等經營機關進行核查，并把相關資訊發送給有關經營機關立即開展自查，同時張貼召回公告通知消費者。行動中，共核查經營機關35家，清查涉事冰淇淋産品約62公斤。
圖源：大洋網
同時，有媒體在哈根達斯天貓官方旗艦店發現，目前網店已無香草味冰淇淋售賣。對此，客服解釋稱，是因為庫存問題，暫未接到召回相關通知。周到君向客服詢問，也僅得到“具體商品以店鋪界面為準”的回複↓
環氧乙烷為何會出現在食品中？還能安心吃冰激淩嗎？
據了解，環氧乙烷為一類緻癌物，化學式是c2h4o，被廣泛地應用于洗滌、制藥、印染等行業，在化工相關産業可作為清潔劑的起始劑。
科信食品與健康資訊交流中心科技傳播部主任阮光鋒介紹，作為滅菌劑，環氧乙烷的表現是十分優秀的。
首先，不同于大多數的滅菌劑，環氧乙烷可以被用于常溫滅菌。對于一些不耐高溫、無法進行高溫消毒的物質，比如橡膠、矽膠等，就可以用環氧乙烷對其進行消毒。
其次，不同于多數消毒方式需要借助水，環氧乙烷可以直接用于消毒，無需水的參與。對于一些不能接觸水的物品，比如各種精密儀器等，環氧乙烷就是它們最好的滅菌選擇之一。
最後，環氧乙烷的消毒殺菌效率高、效果徹底。
而在2017年，世界衛生組織國際癌症研究機構公布的緻癌物清單初步整理參考中，環氧乙烷位列一類緻癌物清單。雖然其滅菌效果很好，但其本身是緻癌物，會有殘留。
圖源：東方IC
“因其具有毒性，雖然以前不少國家允許将其用于食品殺菌，但是現在紛紛禁用。比如，中國、澳洲等國都不允許用它來消毒食品原料。”阮光鋒說，但在部分國家，使用環氧乙烷消毒食品依舊是被允許的。這批檢測出含有環氧乙烷的冰激淩，很有可能就是産自這些國家。這些國家在生産某品牌冰激淩時，可能将環氧乙烷留在了冰激淩原材料中，進而污染了制作完成的冰激淩成品。
圖源：12360海關熱線
而大陸在《消毒技術規範》(2002年版)中就明确規定環氧乙烷不适用于食品的滅菌，是以将環氧乙烷用于包括冰激淩在内的食品消毒，是被嚴格禁止的。同時，大陸市場上銷售的冰激淩以及其他冷飲食品，主要用的是大陸自産的原料。是以，消費者在購買正規廠家生産的冰激淩時，一般情況下無需擔心環氧乙烷殘留的問題。
（綜合自紅星資本局、科技日報、大洋網、12360海關熱線）