鮮香入味的大盤雞、焦香四溢的烤羊排、勁道可口的拉條子……一道道經典的中國新疆特色美食在今年齋月期間走進科威特尋常百姓家。
飲食文化是中國文化的重要載體，齋月則是穆斯林淨化心靈、阖家團聚的重要時刻。月光如水，萬家歡暢，中國穆斯林的齋月餐桌上有什麼？中國駐科威特大使館近日線上發起“尋味中國——齋月美食之旅”主題活動，讓中國特色美食與齋月文化互相碰撞，激發起衆多科威特群眾尋覓舌尖中國味、了解多元中國文化的熱情。
活動前後共三期，每期推出一款道地中國新疆美食，配以短視訊介紹烹制方法、講述美食故事。百姓煙火氣，生活好滋味。當烏魯木齊的大盤雞和着沾滿湯汁的皮帶面被端上飯桌，當吐魯番托克遜地區的黑山羊排在炭火上滋滋流油，當新疆姑娘熱依汗古麗娴熟地拉撐面條投入湯鍋，一旁濃郁的“澆頭”待與之彙合，中科縱然相隔萬裡，也不再遙遠，科威特網友紛紛關注留言，盡情領略中國特色的齋月飲食文化。
特别值得一提的是，部分通過線上答題的幸運網友還獲得當期特色美食專送到家的禮遇，并收到印有中國新疆、青海等地著名清真寺風光的齋月賀卡以及文創産品禮包，在一飽口福的同時更多體驗中國文化的魅力。
此次活動得到了在科有關中餐廳和華為科威特公司“海灣花園食堂”的大力協助，他們精心制作有關菜品，在保留原汁原味的同時還融合了當地群眾的口味喜好。曾在中國留學的醫生穆罕默德說“這是我熟悉的中國味兒！”家庭主婦阿伊黛打趣地說道，“大盤雞被孩子們一搶而空，不知道使館能不能幫忙續餐？！”不少科威特朋友表示已被中國美食及當地中餐廳“圈粉”，希望使館繼續舉辦美食推廣活動，願疫情後能到中國各地走一走、看一看，品味中國味道，感受大美中國。
今年齋月期間，中國駐科威特大使館還通過舉辦學說中文齋月祝福語、參與科紅新月會齋月慈善活動等，表達對當地群眾度過幸福、安甯、祥和的齋月祝福。